泡椒猪肉怎么弄好吃窍门(泡椒猪肉做法)
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大家好,泡椒猪肉怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白,包括泡椒猪肉做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于泡椒猪肉怎么弄好吃窍门和泡椒猪肉做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
辣椒泡肉怎么做
1.,猪肉我们洗净,顺着纹理切成略厚一点的片。
2.白胡椒粉,料酒。盐分多次加入清水,让它吸足水。
3.放入淀粉锁住水分。
4.用手把淀粉抓均匀。
5.放入适量的油。
6.泡姜切丝,泡椒和二荆条切圈圈。
7.准备好葱姜蒜和花椒。8.锅里放入水,水开放入肉片儿。不要搅动哦,煮一分钟,让它定型。
9.煮好的肉片起锅备用。
10.锅里放入清水,放入豆瓣酱,大火煮开。
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1.放入所有的配料和配菜。大火煮开。
12.放入。肉片儿。放入调料生抽,老抽,蚝油。
13.组两分钟即可。
泡椒猪肉做法
泡椒猪肉是一道家常菜,做法如下:
食材:猪肉、泡椒、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、食用油
步骤如下:
猪肉洗净,切成片状。
泡椒切段,生姜切丝,蒜切碎。
热锅放油,加入姜丝、泡椒段爆香。
猪肉下锅,大火翻炒至变色。
加入盐、糖、料酒、生抽调味,继续翻炒均匀。
最后加入蒜碎,翻炒几下即可出锅。
泡椒猪肉做好后,口感酸辣开胃,是一道不错的下饭菜。
泡椒肥猪肉的做法
主料
猪肉半斤油、盐、味精适量
泡椒适量酱油两勺芹菜两根
姜适量
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1.准备一块新鲜猪肉
2.切好后放嫩肉粉和酱油淹一会
3.准备好配料
4.油烧热放入花椒、蒜、姜炒香……
5.然后放肉翻炒,这时候火小点就行了,火大会把肉炒。
6.然后放入泡椒炒一会,放入芹菜炒两三分钟放盐和味精就可以啦!
7.出锅啦!这酸爽才正中嘛!
泡椒瘦肉的家常做法
泡椒瘦肉是一道非常受欢迎的川菜,其家常做法如下:
所需食材:
-瘦猪肉300克
-泡椒适量
-姜蒜末适量
-料酒适量
-生抽适量
-盐适量
-糖适量
-淀粉适量
-鸡精适量
-葱花适量
步骤:
1.将瘦猪肉洗净后切成小块,加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右。
2.锅中倒入适量油,放入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。
3.加入姜蒜末和泡椒继续煸炒。
4.加入适量生抽、糖和少许水,煮开后转小火焖煮5分钟左右。
5.最后撒入少许鸡精和葱花即可。
这样一道口感鲜美、辣味十足的泡椒瘦肉就做好了。
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