朱市小雨美食

1.香煎牛排配意大利面 适合人群：牛排爱好者、素食主义者、想要尝试新鲜食材的人 禁忌：不适合患有消化系统疾病的人食用 制作流程： 材料： - 牛排 500 克 - 意大利面 200 克 - 蒜末 2 瓣 - 姜末 1 小勺 - 酱油 2 小勺 - 黑醋 1 小勺 - 橄榄油 适量 步骤：

1.牛排切成厚度约为 0.5 厘米的片，用厨房纸擦干水分。
2. 取一个平底锅，放入橄榄油，烧热后放入牛排，煎至两面金黄色。
3. 将意大利面煮熟，捞出沥干水分。
4. 取一个碗，放入蒜末、姜末、酱油、黑醋、橄榄油，搅拌均匀成酱汁。
5. 将煎好的牛排和意大利面放入碗中，淋上酱汁，搅拌均匀即可。
2. 红烧肉 适合人群：所有人 禁忌：不适合患有心血管疾病的人食用 制作流程： 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 小勺 - 生抽 2 小勺 - 老抽 1 小勺 - 冰糖 30 克 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 食用油 适量 步骤：

1.五花肉切成 2 厘米见方的块，放入锅中焯水，去掉血水后捞出备用。
2. 锅中放入适量的油，加热后放入姜片、葱段、八角和桂皮，煸炒出香味。
3. 放入焯好水的五花肉块，煸炒至表面金黄色。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟。 6. 收汁，让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。
3. 凉拌黄瓜 适合人群：所有人 禁忌：不适合患有消化系统疾病的人食用 制作流程： 材料： - 黄瓜 1 根 - 蒜末 2 小勺 - 姜末 1 小勺 - 酱油 2 小勺 - 白糖 1 小勺 - 醋 1 小勺 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.黄瓜切成薄片，放入碗中。
2. 加入适量的盐，腌制 10 分钟。
3. 将腌制好的黄瓜片捞出，放入碗中。
4. 加入蒜末、姜末、酱油、白糖、醋和适量的食用油，搅拌均匀即可。