粤菜是中国传统八大菜系之一，以其鲜美可口、营养丰富而闻名。虾是粤菜中常见的食材之一，有很多不同的做法，以下是其中几种常见的虾的做法大全。

1. 炒虾球
这是一道非常简单的虾的做法，只需要将虾仁洗净，用鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒等调料搅拌均匀，然后用淀粉将虾仁包裹起来，放入油锅中炸至金黄色即可。炒虾球是一道非常简单、快捷的粤菜美食。
2. 虾汤
虾汤是粤菜中非常有名的一道汤品，将新鲜的虾洗净，切成小块，加入葱姜、料酒等调料煮制，最后加入一些盐、胡椒粉等调料即可。虾汤味道鲜美，营养丰富，非常适合搭配米饭食用。
3. 清蒸虾
清蒸虾是粤菜中一种非常健康的烹饪方式，将新鲜的虾洗净，去掉虾线，加入葱姜、料酒等调料腌制20分钟左右，然后上锅蒸熟，最后加入少量盐、胡椒粉等调料即可。清蒸虾不仅美味健康，而且营养丰富。
4. 蒜蓉虾
蒜蓉虾是粤菜中一种非常有名的海鲜菜品，将新鲜的虾洗净，去掉虾线，加入葱姜蒜、盐、胡椒粉等调料腌制20分钟左右，然后上锅蒸熟，最后加入一些蒜蓉、香菜等调料即可。蒜蓉虾不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合搭配米饭食用。
以上是粤菜著名的虾的做法大全，不同的制作方法有着不同的口感和特点，希望您能够喜欢这些美食。