本篇文章给大家谈谈黄豆猪脚怎么弄好吃又简单，以及猪脚炖黄豆家庭的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 猪脚黄豆最好吃的做法
2. 好吃的黄豆炖猪蹄怎么做好吃又简单，做法
3. 黄豆猪蹄怎么做
4. 猪脚炖黄豆家庭的做法

猪脚黄豆最好吃的做法

提前用温水泡200克黄豆，猪蹄两个洗干净剁成小块，把碎块猪蹄倒入凉水锅里淖水，加入10克料酒，三块姜片，两节葱段是去腥，水开去浮沫，煮五六分钟捞出把血沫冲洗干净，大沙锅加水

（能把猪蹄淹没）把泡胀的黄豆也加进沙锅，放几颗八角，一小汤勺花椒粒，三片生姜，大火烧开后改小火慢炖至50到60分钟肉烂豆面，加入盐，葱花即可出锅，浓香滑口，胶原蛋白丰富，是老幼非常营养的食品。

好吃的黄豆炖猪蹄怎么做好吃又简单，做法

关于好吃的黄豆炖猪脚的做法，可以使这道菜又简单又好吃的方法是先将猪蹄洗净后水里浸泡十分钟后捞出，放入油锅入小十分钟，接着加入一些黄豆，然后加入一些蒜泥爆炒，十分钟后捞出。即可得到一盘美味又好吃

黄豆猪蹄怎么做

黄豆炖猪脚作为一道经典菜，一直受到很多人的喜爱，特别是女士爱吃这道菜，因为多吃猪脚可以美容养颜又可以延缓衰老，当然这些说的往往都是有点过的，但是猪脚的营养确实是很高的。猪脚配上黄豆，这两个营养超高的食材搭在一块，不但味道超棒，口感正点，还更加增加了营养。

黄豆炖猪蹄是以黄豆和猪蹄为主要食材的私房菜，口味浓香，营养价值丰富，美容养颜抗衰老，适合多种人群食用。据中医介绍，黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效。

这道菜烹饪技巧也比较简单，在家都能做的，绝对是冬天做菜首选的啊。

黄豆猪脚

食材准备：

猪脚800克，黄豆60克，生抽20毫升，老抽20毫升，砂糖2小勺，盐少许，小茴香少许，八角2个，姜片3片，花椒适量，干辣椒2个，桂皮1段，香叶2片，葱2棵，料酒2勺，香油少许

做法步骤：

（1）猪脚剁小块洗净；

（2）放入锅中加姜片、葱结焯水；

（3）煮至变色后用水冲洗干净血沫；

（4）准备大料包：小茴香

(少许)八角

(2个)干辣椒

(2个)花椒

(适量)桂皮

(1段)香叶

(2片)

（5）干黄豆提前浸泡好，

（6）把猪脚、黄豆、大料包和清水一起放入电压力锅中，加点料酒；用电压力锅压30分钟；

（7）把压好的食材重新倒回炒锅中，加入少许盐、生抽、老抽；

（8）加入适量的砂糖拌匀后大火煮沸，煮沸后转小火慢炖；

（9）煮至汤汁浓稠后撒葱花，淋上香油即可。

猪脚炖黄豆家庭的做法

1.猪蹄清洗干净，放姜片加水烧开捞出过冷水。

2.黄豆100g,放入温水泡4至5个小时。

3.把猪蹄放入砂锅中，倒入泡好的黄豆，加水淹过猪蹄。

4.大火烧开，烧开后转中小火炖1个小时。加入枸杞和红枣。

5.撒上盐和胡椒粉搅拌均匀，撒上葱花就可以了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。