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本文目录

1. 冻海蟹子整个做怎么做好吃
2. 空气炸锅小螃蟹做法
3. 白玉蟹怎么腌制才好吃
4. 蟹怎么做好吃又简单

冻海蟹子整个做怎么做好吃

要对冻海蟹子整个做怎么做好吃的话，可将冻海蟹子整个清洗干净，然后剁几片姜片，打开锅盖放上蒸笼，倒500ml开水，水烧开放下冻海蟹子，上面放姜片，大火蒸5分钟就可以开吃了。

空气炸锅小螃蟹做法

材料

螃蟹适量，小米辣适量，姜适量，火锅底料适量

①螃蟹洗干净，对半切开放进空气炸锅

②撒上一点小米辣和姜丝，四分之一块火锅底料

③放入炸锅180度5分钟烤化底料，拿出搅拌均匀，加2勺料酒4勺清水1勺生抽1勺耗油，搅拌均匀。

④180度烤15分钟，中间拿出搅拌两三次，出锅撒上葱段即可

白玉蟹怎么腌制才好吃

1.白玉蟹腌制后可以非常好吃。2.因为腌制可以让螃蟹的肉质更加鲜美，口感更加细腻，同时也可以去除螃蟹身上的腥味，让味道更加清新。3.腌制白玉蟹的方法有很多种，可以根据个人口味选择不同的调料和腌制时间。一般来说，可以用盐、酱油、姜、蒜等调料腌制，时间一般为2-3小时。也可以加入一些特别的调料，如花椒、八角、香叶等，来增加口感的层次感。

蟹怎么做好吃又简单

清煮螃蟹

食材准备：新鲜螃蟹2斤、生姜4片、葱4棵、辣椒5个、蒜头3个、盐2茶匙

制作方法：

1、先将螃蟹用刷子将螃蟹有毛的地方和腹部都刷洗干净，腮部不用另外去掉。注意一定要挑选新鲜螃蟹，放时间太长的螃蟹，不仅肉质不嫩，煮出来还会掉蟹脚。

2，然后将葱打成葱结，生姜切片，蒜头和辣椒都切成颗粒状。

3、将螃蟹放入锅中，并加入没过螃蟹的凉水，注意一定要是凉水。

4、再放入葱结、生姜片、蒜头、辣椒，盖上锅盖开小火，注意一定要是小火慢慢煮开。不吃辣口的话，可以少放一点辣椒。

5、煮开后，捞去浮沫，然后加入盐，开中火继续煮15分钟左右。

6、煮开后，不要立即掀锅盖，再焖上15分钟左右就完全入味了。

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