(1)粤菜煲汤大全做法清淡
粤菜煲汤是一道非常受欢迎的菜肴，它以丰富的营养成分和浓郁的味道而著称。下面是一份粤菜煲汤大全的做法清淡，供您参考。
制作流程：

1. 准备材料：猪骨、母鸡、乌龟、鲍鱼、花菇、木耳、蘑菇、豆腐等。
2. 将猪骨、母鸡、乌龟等动物骨头焯水，去掉血水。
3. 将焯水的动物骨头放入炖锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒等调味料，大火烧开。
4. 转小火慢慢炖煮1-2个小时，直到汤汁变浓。
5. 将鲍鱼、花菇、木耳、蘑菇、豆腐等食材洗净备用。
6. 将炖锅中的汤汁再次烧开，加入食材，再次煮沸后转小火炖煮30-60分钟，直到食材熟透。
适合人群：
这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是女性、老年人、小孩等。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，增强体力。
禁忌：

1. 孕妇和哺乳期妇女不宜多吃。
2. 感冒、发烧、腹泻等症状患者不宜多吃。
3. 脾胃虚弱、易过敏的人不宜多吃。
粤菜煲汤大全的做法清淡是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴，适合各个年龄段的人群食用。但是，孕妇和哺乳期妇女、感冒、发烧、腹泻等症状患者、脾胃虚弱、易过敏的人等人群不宜多吃。