泉州牛肉汤 做法

作者:星座大师 -
泉州牛肉汤 做法

泉州牛肉汤的做法
在福建省泉州市,有一种深受当地人喜爱的美食——泉州牛肉汤。它以新鲜牛肉、配料和浓郁的汤底为主要原料,经过多道工序制作,呈现出独特的口感和风味。
下面是泉州牛肉汤的做法:
材料:
- 牛肉:500克
- 姜:适量
- 大葱:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
- 清水:适量
步骤:

1. 将牛肉切成小块,加入适量的料酒和盐腌制15分钟。
2. 姜和大葱切成末,放入锅中煸炒出香味。
3. 加入适量的清水,煮沸后加入腌制好的牛肉块,用中火炖煮1小时左右。
4. 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉,继续煮5分钟左右。
5. 捞出牛肉块,加入葱花和姜末,倒入碗中。
6. 再倒入煮好的汤,搅拌均匀即可享用。
泉州牛肉汤不仅美味可口,而且具有营养丰富、驱风散寒、通窍醒脑等功效,是当地人喜爱的美食之一。如果你来到了泉州市,一定要尝尝这道美味的泉州牛肉汤!
本文标签: #泉州#做法#牛肉汤

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