(1) 湘菜豌豆角的做法视频
(2) 豌豆角的制作方法
(3) 食材准备
(4) 烹饪步骤
豌豆角是一种常见的湘菜小吃,其口感软糯,味道鲜美。下面是湘菜豌豆角的做法视频,供您参考。
(1) 湘菜豌豆角的做法视频
(2) 豌豆角的制作方法
(3) 食材准备
(4) 烹饪步骤

1. 将豌豆尖浸泡在水中约30分钟,去除苦涩味道。
2. 将豌豆尖放入搅拌机中,加入适量的清水,搅拌成豌豆泥。
3. 将豌豆泥放入碗中,加入适量的糯米粉,搅拌均匀。
4. 将搅拌均匀的豌豆糯米粉团分成大小相等的小球。
5. 将每个小球搓成圆球状,用手掌压扁成扁圆形。
6. 取一个平底锅,加入适量的油,放入豌豆角煎至两面金黄。
7. 将煎好的豌豆角放入盘中,加入适量的葱花和香菜即可食用。
(5) 食材准备
(6) 烹饪步骤
2. 将豌豆尖浸泡在水中约30分钟,去除苦涩味道。
3. 将豌豆尖放入搅拌机中,加入适量的清水,搅拌成豌豆泥。
4. 将豌豆泥放入碗中,加入适量的糯米粉,搅拌均匀。
5. 将搅拌均匀的豌豆糯米粉团分成大小相等的小球。
6. 将每个小球搓成圆球状,用手掌压扁成扁圆形。
7. 取一个平底锅,加入适量的油,放入豌豆角煎至两面金黄。
8. 将煎好的豌豆角放入盘中,加入适量的葱花和香菜即可食用。