很多朋友对于烧洋芋怎么弄好吃窍门视频和土豆薯条的做法视频薯条的做法视频薯条怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 土豆薯条的做法视频薯条的做法视频薯条怎么做好吃
2. 炒土豆丝怎么掌握火候
3. 土豆炒牛肉怎么火少好吃
4. 土豆烧牛肉怎么做

土豆薯条的做法视频薯条的做法视频薯条怎么做好吃

用料

土豆2个

盐适量

食用油适量

番茄酱看个人喜好

土豆薯条的做法

第一步：土豆切条，用水泡十分钟祛除淀粉

第二步：土豆入水煮3-5分钟，不要煮太久，太久会软。然后起锅沥干水份，冷确

第三步：把冷确了的土豆条放进冰箱冷冻。冻硬就行了

第四步：拿出冻硬的土豆条直接下锅炸至金黄捞出即可。

第五步：适量放上盐或者番茄酱

炒土豆丝怎么掌握火候

谢谢邀请，首先想毛遂自荐一下，关注我观看酸辣土豆丝的视频，就知道土豆丝怎样炒的清脆可口了。

我想既然你问到这个问题，那么你一定是喜欢吃清脆爽口的炒土豆丝，那么我就分享一点自己的经验，供大家参考。

要把土豆丝炒的清脆爽口第一点要做的是把土豆丝切好，粗一点或细一点都没关系，关键是粗细要均匀，否则火候没人能把握的好，粗的熟了细的就烂了，细的刚熟粗的还是生的，所以把土豆丝切的粗细均匀，很重要。

做到第一点，接下来就能减少一些难处了，咱不是厨师，自然没有那么高超的技术，但是我们可以借助一些技巧，早知道我们自己在家炒土豆丝发粘发面，很大一部分原因是因为我们家里的火不够大，我要说的技巧就是炒之前用开水把土豆丝烫一下再炒，第一解决掉发粘的问题，第二烫完之后再稍微一炒，调好味道就可以了。

土豆炒牛肉怎么火少好吃

用料、新鲜牛肉520克，土豆2个，500克，料酒30ml，新鲜大葱1根，新鲜生姜1块，约1寸长，香叶1片，八角1个食用盐1克，白绵糖2茶勺，黑胡椒粉1克，花椒1茶勺，牛至粉1茶勺，甜面酱1汤匙，红曲腐乳2块，啤酒500毫升，小葱1根，

步骤1土豆2个，去皮备用。纵向切3刀，横向横切1刀，纵向切3刀。将土豆放入清水浸泡，水要莫过土豆。

步骤2牛肉已经在超市切好小块，放入清水泡30分钟，去除血水。

步骤3生姜切片，约9-10片。大葱只留白色部分，切8段。八角一颗，花椒粒，香叶一片，牛至粉，放入盆中。

步骤4在锅中加入1升冷水，倒入料酒和滤过水的牛腩块，然后开大火烧开，盖锅盖。大火烧开后再撇去浮沫。牛肉焯水好后，备用。

步骤5同一口锅，烧热。没有水之后，加入50毫升，即3汤勺的植物油，

（我用的是有机亚麻籽油），油烧6成

（水珠往外蹦）倒入香料，翻炒3下，倒入牛腩肉下锅。

步骤6开小火

（我开大火，然后牛腩变焦，我改小火了），翻炒3分钟左右，牛肉炒香。牛肉表面水分炒干即看到锅四周有白烟冒，可能没有王刚的视频里明显。牛肉炒香后，加入甜面酱一汤匙，红腐乳2块。

步骤7开中小火

（我开小火）把酱料炒出红油。甜面酱炒香后加入啤酒500毫升，

（我买的啤酒是330毫升一瓶，要加500毫升，就开了2瓶，啤酒一定是不能多也不能少，剩余160毫升啤酒）。开大火烧开，大火烧开后，盖锅盖用小火烧40分钟。

步骤840分钟后，这时大葱已经软烂。开始调味，盐1勺，糖2勺，黑胡椒粉一撮。搅拌均匀10秒，加入沥干水的土豆块。大火烧开后，转小火盖锅烧10分钟。

（介于土豆烧不熟会有植物碱，对胃不好，建议多闷2分钟。家里的煤气灶火力没有餐厅厨房的火大）开锅盖时，基本已经

土豆烧牛肉怎么做

哈哈！土豆烧牛肉，亲亲可是问对了问题啊！

这么好吃的菜，大家都喜欢，而且吃完牛气冲天，豆志昂扬的！也是好彩头呢

材料：

牛腩500g，土豆500g，洋葱半个，料酒30g，生抽40g，甜面酱5g，冰糖5g，香叶1片，桂皮1小块，干辣椒2个，花椒少量，大蒜2瓣，食用油适量，盐适量

做法

1，牛腩提前泡冷水2小时，中间换水2-3次，冷水下锅，焯水到肉变色

2，炒锅烧热，加入食用油，放入洋葱，香叶1片，桂皮1小块，干辣椒2个，花椒少量，大蒜2瓣翻炒出香味

3，加入焯水的牛腩，继续翻炒，然后烹入料酒，生抽，加热水，转大火烧开

4，水开后，下入甜面酱和冰糖，转小火盖好盖子炖煮1小时

5,1小时后，下入切好的土豆块，继续炖煮20分钟，加入盐调味，关火焖20分钟即可

关于牛腩肉

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，以新鲜黄牛的牛腩为好。

是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主

（又称条肉），是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。

另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。

牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。

营养价值：

1、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；

2、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；

3、水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

适用人群：

适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

最后，祝亲亲们有个好胃口哦！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的烧洋芋怎么弄好吃窍门视频和土豆薯条的做法视频薯条的做法视频薯条怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！