牛肉馅怎样调好吃
作者:小编原创
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牛肉馅的制作方法如下:
材料:
- 牛肉(500克)
- 洋葱(1个)
- 姜(适量)
- 大葱(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 胡椒粉(适量)
- 鸡精(适量)
- 淀粉(适量)
- 鸡蛋(1个)
- 食用油(适量)
制作步骤:
1. 将牛肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉腌制20分钟。
2. 洋葱、姜切成小块备用。
3. 将淀粉和鸡蛋搅拌均匀,加入食用油,搅拌均匀成为肉馅。
4. 将腌制好的牛肉放入肉馅中,搅拌均匀。
5. 将牛肉馅放入碗中,加入洋葱、姜、大葱、鸡精、盐、糖、胡椒粉,搅拌均匀。
6. 锅中加入食用油,烧热后加入牛肉馅,翻炒均匀。
7. 将牛肉馅盛出,即可食用。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,特别是老人、小孩和患有慢性疾病的人群。
禁忌:
1. 牛肉不易消化,对于胃部不适的人群来说,不宜过多食用。
2. 孕妇和哺乳期妇女不宜过多食用,以免引起消化不良。
3. 患有感冒、咳嗽、腹泻等疾病的人群不宜过多食用。
注意事项:
1. 牛肉馅中加入了淀粉和鸡蛋,易于消化,但也不要过量食用。
2. 牛肉馅中加入了洋葱、姜、大葱等调料,有可能引起某些人的过敏反应,建议适量食用。
3. 食用牛肉馅时,不宜与其他调料一起使用,以免增加肉馅的腥味。