粤菜蒸鱼的做法

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粤菜蒸鱼的做法

粤菜蒸鱼是一道美味可口的菜肴，深受广东人的喜爱。下面是一份简单的粤菜蒸鱼的做法，供您参考。
【步骤】

1. 鱼肉切片，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
2. 蒸锅里放入鱼块，大火蒸10分钟。
3. 蒸好后，撒上葱花和姜丝，淋上热油。
4. 最后，把热油倒在鱼块上即可。
【小贴士】

1. 蒸鱼时，蒸锅里的水要足够，这样蒸出来的鱼肉口感鲜嫩。
2. 蒸鱼的时间要根据鱼的大小来决定，一般而言，蒸鱼的时间要比其他蔬菜要稍微长一些。
3. 在蒸鱼之前，可以先在鱼肉上撒上一些葱姜丝，这样可以让鱼肉更加入味。
以上就是粤菜蒸鱼的做法，希望您能够喜欢这道美食。
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