买的肘子怎么弄好吃呢，买熟的肘子怎么加工好吃
今天给各位分享买的肘子怎么弄好吃呢的知识，其中也会对买熟的肘子怎么加工好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
半成品猪肘子最好吃的做法
配料：
猪肘150克、海带结200克、土豆2个、胡萝卜1根、蒜10克、葱10克、花生油0.5勺、一品鲜酱油1勺、蚝油0.5勺、糖0.5勺、精盐2匙
步骤
1.准备要出来烀的半成品的猪肘子、土豆、胡萝卜去皮洗净、泡好的海带结备用
步骤2.土豆和胡萝卜切成滚刀块
步骤3.猪肘子切成大片状喜欢吃油大一些的可以多切一些肥肉部分
步骤4.锅中放入底油加热放入葱蒜爆香
步骤5.葱蒜爆香后放入猪肘肉同时放入一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒均匀至肉肉变色
步骤6.放入海带结大火快速翻炒
步骤7.放入土豆和胡萝卜块翻炒一下
步骤8.添加清水或者高汤刚刚没过时蔬即可大火炖起来
步骤9.炖至汤汁不多时放入盐翻炒均匀入味即可出锅
街上买的熟肘子，怎么二次加工才好吃
看你喜欢吃啥味的，喜欢吃麻辣味的还是清淡点的。我们这边比较爱做的有凉拌肘子，麻辣肘子，酸菜肘子。
凉拌肘子的做法是把肘子加热一下，然后放在冰箱里冷冻15分钟，冷冻是为了让肘子吃起来更有嚼劲，把冷冻好的肘子切成薄片，越薄越好，放入盘中，再调制酱汁，用一个小碗放入适量的辣椒，酱油（生抽老抽都行），香醋，鸡精，芝麻油，花椒油，切好的蒜末，香菜末，小葱，调匀以后放盐，淋到肘子片上就完成了。
麻辣肘子的做法是锅中放油烧至六成热的时候，放入姜片，蒜片，花椒，八角，香叶炒制一下，再放入辣椒，一勺郫县豆瓣酱，用力翻炒，炒出香味后加水放入肘子，大概十几分钟以后，放调料起锅，撒上香菜就好了。
酸菜肘子是比较清淡的做法，将酸菜放在锅中炒几下加入水，放肘子在锅中，加入适量的盐，边煮边吃，口味重的自己可以调下蘸水。
这三种做法是我们这边比较家常的做法，喜欢的可以试下。麻烦点个赞关注下呗??
买熟的肘子怎么加工好吃
好吃的方法就是，把买熟的肘子加工切成片，稍微加热一下，撒上孜然粉，辣椒粉，搅拌均匀即可，还有一种就是，切好片后，做点儿蒜汁儿，蒜汁里面加点生抽，蘸着吃也挺好的
生肘子怎么做又烂又好吃
高压锅炖方便又容易就炖烂
第一、烤烤猪皮，买来的肘子直接上煤气上烤一下皮，主要是把毛烧干净，稍微糊点都没事；
第二、拿钢丝球使劲擦一下表面，脏东西和毛都会干净，然后冷水泡一会将肘子清洗干净；
第三、别盖锅盖，冷水进锅大火烧开10分钟捞出洗净，此时一定要冷水收一下哦！让冷水把肘子压缩起来；
第四、上高压锅+葱段+姜片+卤料+1勺的生抽、1勺的老抽、适量蚝油、冰糖、盐，再来1勺黄豆酱,（这个酱非常关键，豆瓣酱也行，北京黄酱也行、蚕豆酱也行，不过还是黄豆酱颜色好看并且香）烧开后小火压30分钟，
第五、捞出进炒锅里收汁即可！
文章到此结束，如果本次分享的买的肘子怎么弄好吃呢和买熟的肘子怎么加工好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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