【香酥狗肉的做法大全】
香酥狗肉是一道传统的中式美食,不仅口感鲜美,而且味道独特。下面是一份香酥狗肉的做法大全,供您参考。
材料:
- 狗肉500克
- 姜10克
- 大葱1根
- 八角2个
- 桂皮2根
- 香叶2片
- 料酒2汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 冰糖适量
- 食用油适量
步骤:

1. 将狗肉洗净,切成小块。
2. 将姜切成片,大葱切段。
3. 在锅中倒入适量的油,加入姜片、葱段、八角、桂皮和香叶煸炒出香味。
4. 将切好的狗肉倒入锅中,加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,中火炖煮1小时左右,直到狗肉熟透。
6. 收汁,让狗肉表面变得金黄酥脆,即可起锅。
香酥狗肉的做法非常简单,而且味道浓郁,非常适合在家中制作。如果您想尝试这道美食,不妨可以参考下述做法,祝您做出美味的香酥狗肉。