(1)武武威美食拍照 武武威是一个有着丰富美食文化的地方，这里的美食不仅种类繁多，而且味道独特。下面，我们将介绍一种名为“青椒肉丝”的美食，并详细制作流程以及适合人群、禁忌等。 【青椒肉丝】 材料： - 瘦猪肉

(切丝) 200 克 - 青椒

(切丝) 100 克 - 姜

(切片) 5 克 - 蒜

(切末) 5 克 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 淀粉 适量 - 食用油 适量 制作步骤：

1.热锅凉油，将切好的猪肉丝煸炒至变色，加入姜蒜末继续煸炒。
2. 加入青椒丝炒匀，加入适量料酒、生抽、盐和糖调味。
3. 加入适量淀粉和水搅拌均匀，翻炒至汤汁浓稠即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是素食者和减肥人群。 禁忌： 青椒中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，因此，在食用青椒肉丝时，应与其他蔬菜分开食用，以避免维生素C的流失。

(2)武武威美食拍照 除了青椒肉丝，武武威的美食还有很多，比如： - 凉皮 - 羊肉泡馍 - 凉粉 - 油泼面 下面，我们将介绍一种名为“羊肉泡馍”的美食，并详细制作流程以及适合人群、禁忌等。 【羊肉泡馍】 材料： - 羊肉

(切块) 500 克 - 馍

(切成小块) 50 克 - 大葱

(切段) 100 克 - 姜片

(切片) 5 克 - 蒜

(切末) 5 克 - 辣椒

(切丝) 10 克 - 八角

(八角) 5 个 - 花椒

(出香味) 10 克 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量 制作步骤：

1.热锅凉油，将切好的羊肉块煸炒至变色，加入大葱、姜片、蒜、辣椒、八角和花椒继续煸炒。
2. 加入适量料酒、生抽、盐和糖调味。
3. 加入适量水，煮沸后转小火炖煮 1 小时。
4. 加入切成小块的馍，继续炖煮 10 分钟。
5. 加入适量食用油，继续炖煮 5 分钟，直到汤汁浓稠即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是素食者和减肥人群。 禁忌： 由于羊肉泡馍中含有羊肉，因此，对于有羊肉过敏史的人应慎重食用。另外，由于辣椒和八角等调料中含有刺激性物质，因此，对于孕妇、小孩和老年人等敏感人群应慎重食用。