大家好，今天给各位分享炸的小鱼仔怎么弄好吃的一些知识，其中也会对油炸小鱼仔家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 炸好的小鱼有哪些美味的做法
2. 炸过小鱼的怎么做好吃
3. 炸小鱼仔最简单的方法
4. 油炸小鱼仔家常做法

炸好的小鱼有哪些美味的做法

将小鱼去内藏，用清水洗净，加入味精，盐，料酒，淹5分钟待用，下油直7层热下小鱼，让小鱼直黄色翻面抄另一面直金黄色，加入水，加葁丝，蒜沬，醋，收汁即可，撒葱花。

炸过小鱼的怎么做好吃

1.鲜活草鱼一条。2.清理鱼肠，鱼鳞，鱼腮用清水冲洗后切花刀。3.抹上盐，料酒，酱入，姜汁入味去腥，腌制半天，如果来不及二小时也行。4.再抹上干面粉。5.取大锅油烧热。6.放进腌入味的鱼。7.油酥，翻面。8.两面酥黄，酥熟透。9.出锅待用。10.备辣椒。11.大蒜，香菜。12.锅里留少许油，放时辣椒炒匀。13.加盐。14.再放进酥好的鱼。15.放进大蒜，香菜炒匀。16.再调入生抽，加清水烧开。

炸小鱼仔最简单的方法

步骤1

小鱼清洗干净后加姜片、盐、料酒、白胡椒粉。抓拌均匀。包保鲜膜腌制一小时。一小时后挑出姜片，将鱼冲洗干净，下一点点柠檬汁继续腌制十分钟。

步骤2

腌过柠檬汁的小鱼再次洗净，沥干水分，下一勺玉米淀粉、半勺普通面粉、一勺油、适量盐。拌均匀。

步骤3

中火下锅油炸。

步骤4

炸至金黄捞出吸油。

油炸小鱼仔家常做法

食材清单

小鱼若干、大葱一把、生姜一小块、蒜两瓣、玉米淀粉两勺、面粉三勺、食用油适量、盐，料酒，生抽适量、辣椒面适量

烹饪步骤

1/4

野生白条小鱼

2/4

收拾干净放切好的葱、姜、蒜、生抽、料酒腌制一小时左右，挑出所有配料只留鱼，用清水冲洗一遍控水备用

3/4

玉米淀粉面粉稍加水调成糊糊，放入小鱼挂糊，一边热油锅准备炸制

最后一步

炸制两遍撒入辣椒面开一罐啤酒开吃！

关于本次炸的小鱼仔怎么弄好吃和油炸小鱼仔家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。