凉拌是川菜中经典的家常菜之一,它的做法也有很多种,今天我们来学习一种简单的凉拌做法。
步骤如下:

1. 准备食材:黄瓜、豆芽、海带、蒜泥、芝麻酱、盐、醋、糖、辣椒油等。
2. 黄瓜切丝,豆芽焯水,海带泡发后切丝。
3. 将黄瓜丝和豆芽摆放在盘底,撒上蒜泥、少许盐和鸡精,淋上芝麻酱,加入适量的醋、糖和少许辣椒油,搅拌均匀。
4. 将海带丝摆放在黄瓜丝和豆芽上面,再淋上同样的芝麻酱,搅拌均匀。
5. 最后,加入适量的香菜末点缀即可。
这道凉拌黄瓜豆芽海带丝的做法简单易懂,口感清爽,不仅美味还营养丰富,是非常适合夏季的一道家常菜。
以上就是我们今天学习到的凉拌做法,希望您能够喜欢。