一口酸奶酥怎么弄好吃呢?酥酸饼怎么做

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一口酸奶酥怎么弄好吃呢?酥酸饼怎么做

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本文目录

  1. 酥酸饼怎么做
  2. 脆皮酸奶商业版做法
  3. 干炸香蘑菇怎么炸才能又酥又脆
  4. 香脆豆腐怎么制作

酥酸饼怎么做

主料:面粉200克

辅料:食盐1/2汤匙,油适量,酸醋适量

做法:

1.准备好所有食材,先和面,尽量软一些,然后盖上个盖子后,醒十分钟。

2.将面分成四份,取其中一份,擀开成圆形,放一些盐,倒点油,将盐和油抹匀了,将面卷起来,重新擀开。

3.起锅,锅中放一点油,当油温升至5成热时,放入饼,全程小火,过一分钟后,在往面上倒一些油,抹匀。

4.翻过面后,继续烙,等两面都成金黄色即可。

脆皮酸奶商业版做法

1、食材:酸奶300克,玉米淀粉40克,白糖30克,蛋液适量,面包糠适量。

2、点火,将300克酸奶倒入锅中。

3、将淀粉、白糖倒入酸奶里加热,搅拌至粘稠。

4、盛出到碗里,冰箱冷藏三小时。

5、切小块,先蘸取蛋液,再蘸取面包糠。

6、小火炸至金黄,盛出,沥油,外酥里嫩做好了。

干炸香蘑菇怎么炸才能又酥又脆

干炸香蘑菇要炸到表面金黄,且炸前需加淀粉,这样才能做到又酥又脆。

淀粉能够让香蘑菇表面形成一层薄薄的保护膜,从而锁住香蘑菇本身的水分,使得其在炸的过程中又酥又脆。

同时,炸至表面金黄,可以让炸出来的香蘑菇更加美观,口感更佳。

在炸蘑菇的过程中,要注意炸的时间不要过长,否则会导致蘑菇内部的水分被烤干,口感变差。

另外,为了做到更加美味,可以在炸前将香蘑菇裹上一层面包屑或者调料,增加其口感和风味。

香脆豆腐怎么制作

你好很高兴回答你的问题,香脆豆腐做法,1.主料,豆腐300克,辅料香葱,香菜,花生碎,2,豆腐切成长三十公分,宽15公分,高15公分条,香葱切成长条,香菜切碎备用,3.豆腐裹一层生粉,起油锅烧至八成热放入裹着生粉的豆腐,炸至金黄备用4.油倒出放入底油,烧热依次放入,豆瓣酱,葱姜蒜,耗油,爆出香味,加适量水,放适量,盐味精,鸡精,生粉勾欠,出锅淋油放入花生碎,欠装入盘中,码上豆腐,撒上,葱,香菜,这是我的回管

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