粤菜白贝焖鸡是一道美味的传统粤菜。以下是一份简单的白贝焖鸡做法：
材料：
- 鸡腿肉 2 块
- 白贝 500 克
- 姜片 3 片
- 蒜瓣 3 粒
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
- 清水 适量
步骤：

1. 鸡肉洗净，切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐和鸡精腌制 20 分钟。
2. 白贝洗净，去除内脏和底部，切成小块。
3. 锅中倒入适量植物油，加入姜片和蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入鸡肉块煸炒至变色，倒入适量清水，烧开后转小火煮 10 分钟。
5. 加入白贝块，继续煮 5 分钟，直到白贝熟透。
6. 最后，加入适量的糖、盐和鸡精，调味后煮 1-2 分钟，即可出锅。
这是一份简单但美味的粤菜白贝焖鸡做法，希望你能够喜欢。