(1)主题词：人民街美食活动

(2)适合人群：所有人群，尤其适合喜欢尝试新事物的吃货。

(3)制作流程：

1.食材准备： - 鸡翅膀 2 只 - 葱姜蒜适量 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 白糖 适量 - 鸡精 适量 - 清水 适量
2. 翅膀洗净，用刀在鸡翅上切几刀，放入料酒、生抽、盐、白糖、鸡精腌制 15 分钟。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄。
4. 倒入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 15 分钟，直到鸡翅熟透。
5. 加入葱花和姜末，继续煮 5 分钟，让葱花和姜末的香气充分进入鸡翅中。

(4)禁忌：

1.鸡翅中含有肌肉组织，因此食用前一定要彻底清洗干净，以免引起食物中毒。
2. 鸡翅中的脂肪较高，因此在食用时应注意控制摄入量，以免导致肥胖。
3. 孕妇、儿童和老年人等特殊人群应避免食用鸡翅，以免对身体造成不良影响。

(5)总结： 人民街美食活动，让人垂涎欲滴的美味佳肴，制作简单，口感鲜美。鸡翅膀是传统的美食之一，肉质鲜嫩，营养丰富，非常适合尝试新口味的人们。但是，食用前一定要清洗干净，避免引起食物中毒。