吃剩湖南辣鱼怎么弄好吃(湖南辣鱼怎么炒好吃)
作者:模板小编
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大家好,关于吃剩湖南辣鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于湖南辣鱼怎么炒好吃的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
湖南辣鱼家常做法
1、食材:鱼3条、豆腐250g。
2、鱼洗干净备用。3、豆腐切好。4、葱切好备用。
5、油烧开了把鱼放进锅里炸3分钟捞起另一个锅煮好热水,把鱼放进去。
6、把料酒,盐,鸡精,生姜放进去煮15分钟,把豆腐放进去煮2分钟,最后放点味精,葱,关火。
湖南辣子鱼块正宗做法
1、主料:鲢鱼800克。
2、辅料:葱姜适量、红辣椒4个、花椒3克、郫县豆瓣酱30克、老抽10毫升、蒸鱼豉油20毫升、白酒3毫升、白糖5克、水淀粉适量、蒜苗适量、香菜适量。
3、鲢鱼身洗净剁小块。
4、把鱼块裹上鸡蛋液。
5、锅中油烧热放入鱼块煎至微黄捞出。
6、准备好调味料。
7、爆香葱姜辣椒和蒜瓣。
8、加入郫县豆瓣酱。
辣椒炒鱼仔的湖南正宗做法
1、材料洗净备用
2、咸鱼干洗净放水里泡出咸味
3、青椒切丝,大葱切圈
4、把泡好的咸鱼干捞出切块
5、锅里放油烧热,下大葱炒香,然后放入咸鱼干翻炒一会儿
6、把炒好的咸鱼干盛出备用
7、锅里再放油,下青椒炒至微软,少量盐给青椒调味
8、最后放入炒好的咸鱼干,加适量的鸡精翻炒均
湖南辣鱼怎么炒好吃
煎的两面金黄,再加入湖南特有的辣椒,放点生抽。最后出锅完成啦!
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