吃剩湖南辣鱼怎么弄好吃(湖南辣鱼怎么炒好吃)

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吃剩湖南辣鱼怎么弄好吃(湖南辣鱼怎么炒好吃)

大家好,关于吃剩湖南辣鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于湖南辣鱼怎么炒好吃的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 湖南辣鱼家常做法
  2. 湖南辣子鱼块正宗做法
  3. 辣椒炒鱼仔的湖南正宗做法
  4. 湖南辣鱼怎么炒好吃

湖南辣鱼家常做法

1、食材:鱼3条、豆腐250g。

2、鱼洗干净备用。3、豆腐切好。4、葱切好备用。

5、油烧开了把鱼放进锅里炸3分钟捞起另一个锅煮好热水,把鱼放进去。

6、把料酒,盐,鸡精,生姜放进去煮15分钟,把豆腐放进去煮2分钟,最后放点味精,葱,关火。

湖南辣子鱼块正宗做法

1、主料:鲢鱼800克。

2、辅料:葱姜适量、红辣椒4个、花椒3克、郫县豆瓣酱30克、老抽10毫升、蒸鱼豉油20毫升、白酒3毫升、白糖5克、水淀粉适量、蒜苗适量、香菜适量。

3、鲢鱼身洗净剁小块。

4、把鱼块裹上鸡蛋液。

5、锅中油烧热放入鱼块煎至微黄捞出。

6、准备好调味料。

7、爆香葱姜辣椒和蒜瓣。

8、加入郫县豆瓣酱。

辣椒炒鱼仔的湖南正宗做法

1、材料洗净备用

2、咸鱼干洗净放水里泡出咸味

3、青椒切丝,大葱切圈

4、把泡好的咸鱼干捞出切块

5、锅里放油烧热,下大葱炒香,然后放入咸鱼干翻炒一会儿

6、把炒好的咸鱼干盛出备用

7、锅里再放油,下青椒炒至微软,少量盐给青椒调味

8、最后放入炒好的咸鱼干,加适量的鸡精翻炒均

湖南辣鱼怎么炒好吃

煎的两面金黄,再加入湖南特有的辣椒,放点生抽。最后出锅完成啦!

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