各位老铁们好，相信很多人对鲜莲子怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鲜莲子怎么弄好吃又简单以及鲜嫩莲子的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鲜连子如何烹饪
2. 新鲜莲子可以怎么吃法
3. 鲜嫩莲子的做法
4. 蒸莲子的正确做法

鲜连子如何烹饪

银耳莲子汤材料：银耳、莲子、冰糖做法：

1、银耳、莲子泡发好

2、锅中加水、银耳、莲子、冰糖一起用大火烧开，再用小火煲至软烂即可(用煤炉煲4、5个小时最好)若想让莲子比较软烂，可先将莲子放入蒸锅内先蒸30分钟(在碗中加适量水、莲子、冰糖)，在煮汤时，将莲子与蒸汁一起倒入汤内

新鲜莲子可以怎么吃法

将莲子从莲蓬剥出后，剥开绿色的外衣可直接吃，也可将它中间的绿色小芽去掉后再吃。刚摘下的莲蓬清香，吃起来清香养心，还能用来做冰糖莲子汤，将莲子直接放入锅中加适量清水慢火煨熟，煨熟后加适量白糖后即可食用。此外，莲子心可以用来泡水，清凉下火。

鲜嫩莲子的做法

主料：莲子适量、银耳适量、绿豆适量、大米适量

辅料：冰糖少许、水适量

做法步骤：

步骤1、将鲜莲子从莲蓬中取出

步骤2、银耳泡发、洗净、用手掰成小朵

步骤3、将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟

步骤4、40分钟后绿豆已经开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟

步骤5、快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖。

蒸莲子的正确做法

材料：干莲子150、桂花适量、蜂蜜1勺、白糖1勺。

具体步骤：

1、先将干莲子给提前浸泡开。

2、然后将泡好的莲子倒入碗中，在加入一勺白糖。

3、在加入适量的桂花。

4、锅中倒入水烧开。

5、放入备好的食材盘。

6、然后盖上锅盖蒸30分钟。

7、蒸好取出，加入一勺蜂蜜调匀即可。

文章到此结束，如果本次分享的鲜莲子怎么弄好吃又简单和鲜嫩莲子的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！