其实大骨怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解大骨头怎么炖最好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享大骨怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 大骨头怎么炖最好吃
2. 怎样做猪大骨好吃
3. 大骨汤做法
4. 如何炖大骨头更香更好吃

大骨头怎么炖最好吃

第一步，备好苦瓜、黄豆、猪大骨和盐。

第二步，将猪大骨直接处理后洗好，下锅烫煮后捞出，将苦瓜直接处理干净，去籽洗好后切块。

第三步，备好炖锅加黄豆和猪大骨，加上水再将苦瓜直接下锅烧煮，等待炖烂后直接加盐调味即可。

怎样做猪大骨好吃

步骤/方式1

超市买的猪大骨，已剁好，清水里泡十分钟，清洗一下

步骤/方式2

猪大骨凉水下锅，放入一勺料酒、两片姜片、两段葱段，大火烧开后，捞出大骨流水清洗浮沫

步骤/方式3

把锅清洗干净，锅中换新水，下入洗净的猪大骨和剩余配料，大火烧开后转中小火继续炖一个半小时

步骤/方式4

中途用筷子给大骨翻几次面，便于猪大骨均匀上色及入味

步骤/方式5

炖至软烂，大火收汁，装盘，享受美食吧～

大骨汤做法

主料：

大骨头350克，白菜1/4棵，北豆腐1块，粉丝50克。

配料：

姜3片。

调料：

盐2茶匙。

做法

1、大骨冲洗干净，放入沸水中氽烫一两分钟即捞出，去除血末。

2、白菜切大片备用；豆腐切火柴盒大小的块；粉丝用冷水泡软。

3、把大骨放入砂锅中，接足量水

（约1公斤）没过大骨，以中火烧开后，一定要保持沸腾状态再烧20分钟，这样汤色会比较奶白。汤变白后，再转小火慢炖约45~60分钟。

4、放入盐调味，倒入豆腐继续小火炖约15分钟。

5、把白菜和粉丝也放入锅中，再炖约5~8分钟即可关火食用。

如何炖大骨头更香更好吃

所需材料：

-大骨头500克

-萝卜1个

步骤：

1.大骨头放入锅中，加水煮沸后撇去浮沫。

2.洋葱、姜、蒜剁碎备用。

3.将萝卜、土豆切成块状备用。

4.加入适量料酒、生抽、盐、胡椒调味。

关于大骨怎么弄好吃呢和大骨头怎么炖最好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。