油麦菜鸡蛋粥的配方
作者：星座解析
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油麦菜鸡蛋粥是一种健康美味的粥类食品,主要由油麦菜、鸡蛋、大米等材料制成。这道菜富含蛋白质和维生素,能够帮助人体补充营养,增强体能。
油麦菜鸡蛋粥的配方如下:
- 200克大米
- 100克油麦菜
- 3个鸡蛋
- 适量的盐和胡椒粉
将大米洗净,用清水浸泡30分钟。然后将油麦菜洗净,切成碎末。鸡蛋打散备用。
热锅凉油,加入大米煸炒至微黄色,加入油麦菜末继续翻炒,最后倒入打散的鸡蛋,快速搅拌均匀。
加入适量的盐和胡椒粉,继续煮5分钟左右,直到粥变得浓稠即可。
油麦菜鸡蛋粥是一道营养丰富、口感清爽的健康食品,适合搭配面包、沙拉等小吃食用。
