芋头丝干蒸怎么弄好吃,怎样做干蒸肉
今天给各位分享芋头丝干蒸怎么弄好吃的知识,其中也会对怎样做干蒸肉进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
有哪些美食不辣又好吃
介绍几道不辣的菜,你自己做,就好吃美味。
黄瓜拌凉粉
材料:
黄瓜,凉粉,花生碎,香油,生抽,醋
步骤:
1、凉粉切小块,黄瓜切块
2、加入花生碎、香油、生抽、味精、醋搅拌均匀即可
彩椒凉拌面
材料:
面条,黄瓜,彩椒,生姜,生抽,芝麻油,醋
步骤:
1、面条在水里煮熟
2、面条捞出沥干水分,加入芝麻油拌匀防止面条粘连。
3、黄瓜、彩椒切丝、生姜切碎
4、将切完的蔬菜丝与生抽,醋,味精,香油,加少许面条汤,与面条拌均匀即可。
孜然烤香菇
食材:香菇,盐,孜然粉,黑胡椒粉,橄榄油。
做法:
1.香菇洗净,切片
2.香菇放盆里,先均匀撒上盐,孜然粉、黑胡椒粉拌匀,最后倒入橄榄油,拌匀。
3.排入烤盘,烤熟即可,也可以煎至略干硬即可
芹菜炝拌花生米
材料:
花生米,芹菜,胡萝卜,盐,香油,白芝麻
步骤:
花生米煮熟、芹菜清洗干净切小块;胡萝卜清洗干净切小块
芹菜与胡萝卜焯熟,捞出
将煮好的花生米、焯好的芹菜,胡萝卜放碗里,加盐、味精、香油、白芝麻拌匀即可
豆芽凉面
材料:
面条、豆芽菜、紫甘蓝丝、黄瓜丝、胡萝卜丝
作法:
面条煮熟,豆芽焯熟
紫甘蓝、小黄瓜、胡萝卜切丝
豆芽菜、紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜、面条入碗,加少许面条汤,生抽,醋,味精,香油即可
什么菜蒸来更好吃
谢邀:我家就特别喜欢吃蒸菜,无论是鸡,鱼,肉,蛋,菜都可以蒸着吃,因为蒸菜少油,少盐,少调料,能保存食材本身的营养物质少流失,还能保全原有食材的原汁原味,绝对有利于身体健康。[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
怎样做薯香面包卷
这个超级简单~我干厨师最早接触这个菜得时候是1999年~~有两种办法~第一个办法是用渔网皮面~~这个东西火候对于业余人士来说不好掌握,如果你是自己吃~不推荐。还有一个办法就是用面包~是哪个大片的切片面包~但是不能是甜的~要用原味的或者微咸的~~甜面炸的时候很容易黑~~这个要记牢~芋头馅的制作方法:将芋头洗赶紧去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸软后可用榨汁机打碎,然后加入白糖和炼乳~~用筷子搅拌均匀就可以了.制作方法:渔网皮面放锅中干蒸一下,然后拿出,取一张平放在桌面,用筷子放入调制好的芋头泥,将渔网皮面卷起来,和口处涂抹鸡蛋黄液,摆放在盘子里~~~切忌盘子里千万不能有水,一定要用干毛巾擦干~~反复制作12个为一盘子,起锅放干净油,烧制4~5成热时下入做好的香芋卷,炸制表面定型略显微黄即可~~渔网皮面有黄色有白色~推荐购买白色的~~~切片面包的做法:前面都一样~~也是放入蒸锅中蒸软~~不一样的是面包蒸好以后要用布子盖住~用一片拿一片~并且速度要快,做法相同也是用鸡蛋黄液封口,不一样的是将芋头卷两头也粘鸡蛋黄液,然后粘白芝麻放于盘中·~做好12个后~下入4~5成的油锅中炸成金黄色便可以了~~听明白了没??
怎样做干蒸肉
1、食材:五花肉500克、大米150克、八角2颗、干红辣椒4颗、料酒1茶匙(5ml)、玫瑰腐乳汁2汤匙(30ml)、甜面酱1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、味精1/4茶匙(1克)、白糖1茶匙(5克)、郫县辣酱1茶匙(5克)。
2、不粘锅洗净大火烧热,直到锅内没水分为止。调成中小火,将大米(不要洗保持干燥)倒入锅中。3、炒至大米变成微黄色,加入八角和干红辣椒继续炒香。2分钟后倒出大米,去除辣椒和八角待用。4、将炒好的大米自然冷却后,用搅拌机打碎,约5秒钟即可,大米被打成细颗粒状即可。时间不可太长,不要将大米打成过于细腻的米粉。
5、把五花肉切成5毫米厚的大片,放入炒过的八角,调入料酒、腐乳汁、甜面酱、老抽、味精、白糖和剁碎的郫县辣酱,搅匀后腌制10分钟。6、将打好的米粉加入五花肉中,用手抓伴均匀。7、小蒸笼底部铺上一层荷叶(没有的话,可不放)。没有小蒸笼,可以选一个平盘,将五花肉一片片的摊开码入盘中。
8、蒸锅中多倒一些水,大火煮开后调成中火,放入蒸笼,盖上盖子,蒸80分钟即可。
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