大家好，今天来为大家分享大蒜用瓶子怎么弄好吃视频的一些知识点，和蒜香排骨怎么做的的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 藉片怎么做
2. 蒜香排骨怎么做的

藉片怎么做

“文舒快点起床了”，躺在温暖的被窝里，门外传来了妈妈温柔的叫喊声，今天要去看望干外婆。干外婆是个有故事的人，逃过战争,饿过饥荒，结婚后生有三个子女，在她小女儿才两岁时，她丈夫就去世了，干外婆一个人含辛茹苦将三个子女抚养长大，虽然现在70岁了但身体依然很健朗。干外婆是妈妈很小的时候认的干妈，所以我叫她干外婆。

干外婆家住在镇上，距离我家大概一公里左右的路程。打开院子大门外婆见到我的到来脸上笑开了花，舅舅在外地工作，两个姨妈出嫁后，平时都是外婆一个人在家。外婆拿出了平时舅舅和姨妈带回来的东西给我吃了起来，两个人坐在院子里，外婆给我讲述着一些类似古老的故事，和发生在她身边的事情。

听着听着很快到了中午，外婆叫我自己玩着先，她出去一下很快回来。不一会外婆手里提着菜回来了，原来她去不远处的菜市场买菜去了，还特地买了我最爱吃的莲藕回来，外婆说今天她要教我做炒藕片，她说等以后我自己想吃了随时可以做来吃。外婆边说边教我做起这道菜来，她说:“炒莲藕一定要选嫩藕，而且藕是一种富贵菜，要搭配肉类来炒味道更鲜美，最好就是五花肉切薄片，用生抽,生姜,花生油,蒜末腌一下”。接着外婆熟练地切起了莲藕又说:“莲藕要切小片放清水浸泡防止氧化，多清洗两片，去除淀粉炒出来就很脆爽”。所有的食材准备好后，外婆接着说教我炒的过程，“锅里先放点底油，再小火将五花肉煎出油，转中火放入莲藕翻炒一分钟左右转小火，再勾点芡，碗里加清水,少许淀粉,酱油,食盐用筷子充分搅均匀倒入锅中，再转大火翻炒收汁就可以起锅了”。外婆做菜的整个过程惊呆了我，非常娴熟，那天中午的饭菜我吃的津津有味。

从那以后我学会了做炒莲藕，也是一道做起来非常简单的美食。

蒜香排骨怎么做的

很高兴回答这道问题，蒜香排骨是一道好吃的美味佳肴，它的口感蒜香浓郁，质嫩味美，健脾开胃调理的功效。下面我就分享蒜香排骨的做法吧！做法材料：排骨一斤，蒜、葱、姜、花椒粉、料酒、生抽、盐、油各适量。

1排骨买的时候叫商家砍成段，先杷排骨用清水浸泡片刻，去掉污水，再把排骨清洗干净，沥干水分备用。蒜去皮切碎，葱清洗干净切段备用。

2姜去皮洗干净切片，再把蒜末、葱段、姜片放入装了排骨的容器内，加入油、生抽、花椒粉，盐、料酒、干淀粉各适量，再把排骨和调料抓均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制半个多小时。

3把腌制好的排骨拿出来放入炸蓝里，不要重叠，锅烧热倒入油，油烧至七、八成热时，放入腌制好的排骨、用中火炸至两面金黄就可以了。

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