【广州湘菜牛肉饼做法图片】

1. 选用优质的牛肉,切成块状,腌制数小时。
2. 加入葱花、姜末、辣椒面等调料,搅拌均匀。
3. 用面粉和淀粉混合成面团,搓成圆形饼状。
4. 在平底锅中煎烤,煎至两面金黄即可。
【做法步骤】

1. 将牛肉块腌制数小时,使其入味。
2. 加入适量的调料,搅拌均匀。
3. 用面粉和淀粉混合成面团,搓成圆形饼状。
4. 将饼状面团放在平底锅中,用中火煎烤,煎至两面金黄。
5. 取出煎好的牛肉饼,放入碗中。
6. 加入葱花、姜末、辣椒面等调料,搅拌均匀。
7. 再次煎烤,直到馅料熟透即可。
【食材】
- 牛肉:500克
- 面粉:适量
- 淀粉:适量
- 葱花:适量
- 姜末:适量
- 辣椒面:适量
- 食用油:适量
【总结】
广州湘菜牛肉饼是一道口感香脆、馅料丰富的美食。将牛肉和调料混合,加入面粉和淀粉,搓成圆形饼状,在平底锅中煎烤,直到两面金黄。加入葱花、姜末、辣椒面等调料,再次煎烤,直到馅料熟透即可。