【酸菜白菜】
酸菜白菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,以其清爽的口感和浓郁的酸菜香味而著称。如果想尝试制作这道美食,以下是一个简单的酸菜白菜的做法。
材料:
- 白菜一颗
- 酸菜一棵
- 姜适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 食用油适量
- 盐、糖适量
- 鸡精适量
步骤:

1. 将白菜洗净,切成小块备用。
2. 将酸菜洗净,切成小块备用。
3. 姜和蒜切末,干辣椒切段备用。
4. 锅中倒入适量食用油,加入姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
5. 加入酸菜翻炒均匀。
6. 加入适量的清水,将酸菜烧开。
7. 加入白菜,继续煮至白菜变软,加入适量的盐、糖、鸡精调味。
8. 翻炒均匀后即可出锅。
酸菜白菜不仅美味可口,而且富含营养,有助于促进身体健康。如果想尝试制作这道美食,不妨可以按照以上步骤进行操作,祝你做出一道美味的酸菜白菜!