汕头打卡美食团购网——详细介绍菜谱

一、适合人群

1.喜欢美食的吃货
2. 想要尝试新口味的人
3. 想要团购美食的人

二、禁忌

1.对于一些食材过敏的人不要尝试
2. 孕妇、小孩和老人需要谨慎食用

三、详细制作流程

1.食材准备 - 牛肉：选用70度左右的热水烫去血水，然后切成薄片备用 - 猪肉：切成小块，用料酒、生姜、葱腌制10分钟 - 鱼丸：将鱼肉切成小块，加入生姜、葱、料酒、盐腌制10分钟 - 鱼皮：将鱼皮切成小块，加入盐、生姜、葱、料酒腌制10分钟
2. 制作鱼柳 - 将腌制好的鱼柳切成小块，加入鸡蛋、面粉、淀粉搅拌均匀 - 将搅拌好的鱼柳放入热油中炸至金黄色
3. 装盘 - 将炸好的鱼柳放入盘子中，加入葱花、香菜点缀即可

四、制作步骤

1.食材准备 - 糯米：用清水浸泡30分钟 - 花生：用清水浸泡30分钟 - 红枣：用清水浸泡30分钟 - 红豆：用清水浸泡30分钟
2. 制作糯米红豆饭 - 将浸泡好的糯米和花生混合在一起，加入红枣和红豆 - 用电饭煲煮熟即可
3. 装盘 - 将煮熟的糯米红豆饭放在盘子中，加入葱花、香菜点缀即可 五、注意事项

1.制作鱼柳时，不要过度搅拌，以免鱼肉变得不嫩
2. 炸鱼柳时，油温不要过高，以免鱼柳变形
3. 装盘时，不要将糯米红豆饭压实，以免影响口感