白老萝卜怎么弄好吃？白皮萝卜怎样吃好吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于白老萝卜怎么弄好吃，白皮萝卜怎样吃好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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白皮萝卜怎样吃好吃
白皮萝卜，肉质洁白通透，因为不像其它萝卜辣气十足，也算是很百搭的食材炒制、腌菜、入汤、生食都可以。
甜酸脆萝卜、萝卜丝蛎汤、白萝卜海带排骨汤、白萝卜牛肉汤、萝卜糕……和白萝卜有关的经典菜色相当多。
个人比较喜欢的吃法是爽口的——甜酸脆萝卜
第一个方子是保留白萝卜本色的甜酸脆萝卜
白萝卜一根去皮，切薄片。
加入盐抓拌均匀，腌制30分钟，将其内在水分腌出，腌好的萝卜片微微透明，玉洁冰清，煞是好看。
用水将腌好的萝卜洗一下，控去水分。
加入白糖、小米辣、白醋、鸡精，拌匀，装入密封盒，放进冰箱，第二天取出食用，甜酸可口，入口爽脆，佐餐或单独吃都特别美味。
第二个方子在腌制时把配方变成白糖醋换成陈醋，再加少量生抽。
成品会稍稍有一些酱菜的颜色，陈醋本身的香味也会让这道菜另有一番风味。
白水萝卜怎么做好吃
白萝卜洗干净，切成筷子状小节，放点少许香油，鸡精，盐，白糖搅拌均匀，脆耳爽甜，凉菜一道
再可以切片水里抄一下，然后下锅煮一会放丸子，粉丝，一点姜末，出锅放点香菜末，香油，鸡精，盐胡椒粉少许，一道美味汤。
白萝卜的10种家常菜
食材：
萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精
做法：
1准备一个嫩嫩的水水的萝卜，修去外皮，洗干净控干水备用
2控干水的萝卜均匀的切成小方块，放入适量的盐腌渍三小时左右，洗去盐味儿沥干
3香葱切段，姜蒜切末，准备好辣椒碎和辣椒粉备用
4取一个梨，洗干净切小块
5把梨放进榨汁机去汁
6取糯米粉，不用太多
7把糯米粉打成糊凉透，与调料，香葱段，姜末，蒜末，梨汁儿制成调味酱
8将调料放入控干水的萝卜中，放入适量的虾酱
9彻底的和调料搅拌均匀
10将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦
萝卜越老越好吃吗
罗卜不是越老越好吃，罗卜最好吃应该是中期，太小了没有罗卜的清香，太老了有的空心了，所以罗卜是不大不小，不老不嫩的时候口感最佳，罗卜炖了吃最好，冬吃罗卜姜的说法已很久了，罗卜炖肉加上香菇最美味又健康，罗卜也可以嗮成罗卜皮炒腊肉吃
OK，关于白老萝卜怎么弄好吃和白皮萝卜怎样吃好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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