大家好，今天来为大家分享羊蛋丸怎么弄好吃又简单的一些知识点，和羊丸怎么做最好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 牛羊丸的家常做法
2. 羊丸子是什么意思
3. 羊丸怎么做最好吃
4. 羊肉丸怎么做如何做好吃

牛羊丸的家常做法

1.牛

（羊）肉500克，先用刀把牛肉馅剁碎。

2.牛肉馅中依次按量加入：5g玉米淀粉，1g绵白糖、1g盐、10ml料酒、15ml鱼露，1g白胡椒粉、50毫升清水、5g姜末。

3.顺时针搅拌上劲，再上下摔打30次左右。

4.在锅中加入适量清水，大火烧开。

5.用手挤出牛肉丸子。

6.水面微沸时，挤入牛肉丸。

7.水沸腾后转小火。

8.煮5分钟撇去浮沫捞出。

9.把煮好的牛肉丸捞出。

10.投入冰水中浸泡3分钟。

11.出锅装盘即可

羊丸子是什么意思

羊丸子就是羊肉丸子的意思。

羊肉丸子是一道美食食品，主料是羊肉

(肥瘦)500克，调料是盐10克、淀粉

(玉米)15克、味精1克。

做法:

1将羊肉切成薄片，用铁捶捶烂；

2.羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成羊肉胶；

3.用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放进盛水的锅中，用文火把羊肉丸浸熟，见丸子浮起水面即可;

4.取出后，不论炒，焖或煮汤均可。

营养价值:

家常菜谱青少年食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱贫血食谱。

羊丸怎么做最好吃

羊肉丸子萝卜粉丝汤

材料

材料：羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个、葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量

做法

1、羊肉剁成泥，加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加少许清水，加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿；

2、萝卜切粗丝，粉丝用温水泡软；

3、锅中水沸后，放入萝卜丝，水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟；

4、调小火，用虎口将丸子一个一个挤入锅中，撇净浮沫，煮两三分钟；

5、放入粉丝，继续煮两三分钟，加少许盐调味即可。

羊肉丸怎么做如何做好吃

材料

主料：羊肉

(后腿)300克，冬瓜200克，

辅料：鸡蛋清30克，

调料：大葱10克，姜5克，胡椒粉2克，盐3克，味精2克，香菜10克，香油10克

做法

1.将羊后腿肉剁成肉末，加鸡蛋清、葱末、姜末、胡椒粉、精盐、味精、搅拌均匀。冬瓜去皮，去瓤，洗净，切片。

2.锅内加500克鲜汤、冬瓜烧开，将拌好的羊肉馅挤成丸子，入锅煮熟，放精盐、味精、香油调成咸鲜味，点香油，撒香菜末即可食用。

关于羊蛋丸怎么弄好吃又简单和羊丸怎么做最好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。