鸡腿和锡纸怎么弄好吃,还是用锡纸裹好放在烤架上
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本文目录
怎样用锡纸烤鸡腿,烤鸡腿的做法
烤箱烤鸡腿的做法如下:
1、用料酒和酱油将鸡肉放入冰箱中腌制12小时,盘子铺上两层锡纸。
2、把鸡腿放在盘子里,将油、辣椒酱、葱、盐调成酱料。
3、鸡肉刷上一层酱料后放入预热好的烤箱,上下火250度,烤30分钟。
4、中途拿出鸡肉,刷一次酱料,要刷均匀点,因为在烤的时候有可能不太均匀,汁液留到别的地方。
5、烤制30分钟后取出,看一下烤制的效果有没有烤焦,如果太焦,那下次烤就要缩短时间。
鸡腿用电烤箱怎么烤好吃,是放在托盘上好,还是用锡纸裹好放在烤架上
用锡纸,这样的话烤出来的油脂不迸溅,而且还能起到类似于炸的效果,如果用烤盘的话会沾会糊而且会崩的到处都是~!
锡纸烤完鸡腿还可以接着烤吗
可以的。用锡纸烤鸡腿可以让鸡腿完全受热均匀,也能保留住鸡腿的美味,最重要的是用锡纸可以防止鸡腿烤糊,不会让让鸡腿肉粘连到烤盘上,烤盘便于清洗。在烤鸡腿之前,可以在鸡腿上面用刀划上几刀,这样涂调味料的时候,鸡腿可以更加入味。
冷冻的鸡腿怎么做好吃
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可以先在微波炉里面解冻,选择微波炉的解冻档位,拨个几分钟,进行鸡腿的解冻处理。
2
可以把鸡腿制作成为香酥脆皮鸡腿,可以先把鸡腿腌制完毕,在蒸锅里面蒸熟,然后倒上鱼香汁,这样香酥可口的鸡腿就能做成了。
3
也可以把鸡腿做成红烧鸡腿,在滚水里面煮一下去血,把佐料腌制好鸡腿,放入滚水当中烫熟,锅中倒油烧热,加上佐料和适当的水,放上青菜既可。
4
也可以吧鸡腿切成鸡丁,炒成辣子鸡比较好吃。
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也可以切成鸡丝,煲成鸡丝粥比较好吃。
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还可以和丝瓜一起炒着吃,味道也不错。
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