牛肉清炖后再怎么弄好吃(炖过牛肉的汤还能再炖牛肉吗)
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土豆炖牛肉剩下的汤可以怎么吃
土豆炖牛肉剩下的汤,您可以把它下面条。土豆炖牛肉剩下的汤是非常浓稠的,而且也很有营养,如果把它倒掉就浪费了,您可以把面条煮熟之后,放到这个剩下的汤里去搅拌,浓稠的汤汁裹在面条中是非常的爽滑,而且非常的入味,口感是非常棒的,而且还不浪费。
牛肉炸一下再炖好吃吗
牛肉炸一下再炖好吃,这样制做出来牛肉不仅烂糊而且吃起来更有滋味,适当的多吃点牛肉比吃猪肉更有利于我们身体的健康。
炖过牛肉的汤还能再炖牛肉吗
可以的
炖两锅牛肉,第二锅用上次剩下的汤这样做味道最佳你是歪打正着,老字号的牛肉为什么好吃?就是采用了老汤炖制的牛肉。你炖牛肉剩下的汤就是我们平常所说的老汤,这种汤不要倒掉要反复使用,再次使用的时候可以重新添加卤料和水,使用老汤炖的牛肉味道非常好吃,所以说你可以使用第一锅剩下的汤来炖牛肉。
腌制好的牛肉怎么炖
1、处理牛肉,牛肉清洗几遍,然后把牛肉切成块儿,在切牛肉的时候小窍门儿,按照牛肉的纹理横向来切,这样牛肉组织切断,在吃的时候也不容易塞牙。
2、就是把牛肉放进锅里,一般情况下冷水下锅就可以了,在锅里面煮三五分钟就能够把牛肉捞出来,把浮沫给清洗掉。
3、就是炖煮牛肉,牛肉在处理干净之后就要加热水炖煮,加冷水容易使肉质变老,所以说在这个时候加热水来炖煮牛肉比较好。
4、时间和火候,大火煮开二十分钟以之后用小火炖煮,喜欢吃烂的可以五十分钟左右,正常口感半小时即可。
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