粤菜可乐鸡翅根的正确做法
【h21】材料：鸡翅根 500 克，可乐 1 罐，姜 1 片，蒜 1 瓣，料酒 1 汤匙，生抽 1 汤匙，老抽 1 汤匙，盐 适量，糖 适量，油 适量。
【h22】步骤：

1.鸡翅根洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，方便入味。
2.将鸡翅根放入容器中，加入姜蒜料酒腌制 10 分钟左右。
3.锅中加入适量的油，烧热后放入腌制好的鸡翅根，煎至两面金黄。
4.倒入可乐，加入适量的盐、糖，继续煮滚。
5.加入生抽和老抽，调至中小火，焖煮 30 分钟左右，直到鸡翅根熟透，汤汁浓稠即可。
【h23】适合人群：
这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和运动的人。鸡翅根富含蛋白质和多种维生素，对身体有很好的保健作用。
【h24】禁忌：
需要注意的是，可乐具有一定的咖啡因含量，过量饮用可能会对心脏健康造成影响。同时，由于鸡翅根中含有脂肪和胆固醇较高，因此老年人、心血管疾病患者、肥胖人群等不宜多吃。
【h25】总结：
粤菜可乐鸡翅根是一道美味可口的家常菜，制作简单，口感独特。腌制鸡翅根的时间不宜过长，以免肉质变得松弛。可乐的用量要适中，过度饮用会导致咖啡因摄入过多。最后，要等待鸡翅根熟透，汤汁浓稠，这样口感更佳。