芋泥奶油怎么弄好吃 做芋泥用什么样的淡奶油
大家好，关于芋泥奶油怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于做芋泥用什么样的淡奶油的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
芋泥摆摊做法
1.
芋泥、牛奶、糖小火加热至锅边冒泡,关火。
2.
加入泡软拧干的吉利丁片,搅拌至吉利丁片融化。
3.
加入淡奶油搅拌均匀。
4.
如果觉得颜色太浅,可以加一些紫薯粉增加紫色,有颗粒记得过筛更细腻。
5.
倒入容器中冷藏四个小时以上
(一杯100ml,可以做8杯)最后将芋泥啵啵放上去即可!
做芋泥用什么样的淡奶油
在制作芋泥时，炼乳和淡奶油是可以互换使用的，但由于它们的口感和质地不同，因此会对芋泥的口感和质地产生影响。
如果使用炼乳代替淡奶油，芋泥的口感会更加甜腻和浓稠，而淡奶油则会使芋泥的口感更加轻盈且带有一点儿奶香味。因此，建议根据个人口味偏好选择使用哪种材料。
芋泥怎么调
步骤1
芋头蒸熟后，趁热加入黄油和糖捣碎，再加入淡奶油、牛奶、紫薯粉一起用破壁机搅打均匀，香香软软的芋泥馅就做好啦
步骤2
喜欢颗粒感的可以不用搅打到我这么细腻，我个人喜欢搅打细腻
步骤3
可以用来做芋泥甜品
步骤4
做芋泥奶油也很棒，芋泥脑袋的最爱??
做好的芋泥怎么做好吃
香芋、牛奶180克、淡奶油200克、玉米油80克、白糖60克、生粉/面粉、面包糠、鸡蛋、食用油
制作步骤：
第一步：准备4斤左右的香芋，清洗干净后去皮，再切成大块；然后放到蒸笼里上锅蒸30分钟左右，把香芋蒸熟蒸软。
第二步：把蒸好的芋头分两次加入破壁机中，第一次加入180克纯牛奶，打成细腻的芋泥；第二次里面加入200克淡奶油，也一起打成细腻的芋泥。
第三步：把打好的芋泥都倒入锅中，开中火炒，并不停地搅拌，防止粘锅底；炒五分钟左右，分三次往芋泥中加入80克玉米油，每次把油完全炒融合再加下一次油；充分炒匀后，往锅中加入60克白糖，继续炒至芋泥水分蒸发，芋泥不粘锅铲即可；最后把炒好的芋泥盛出放凉。
第四步：准备生粉/面粉、面包糠，再准备一个鸡蛋充分搅散；接着挖出一块芋泥搓成条，依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠备用。
第五步：电饼铛预热刷少许食用油，然后把准备好的芋泥放入锅中烙，烙至一面定型再翻面，继续煎至完全定型即可出锅
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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