临江附近美食街的详细菜谱

一、食材

1.猪肉五花肉
2. 鸡蛋
3. 姜
4. 葱
5. 蒜 6. 料酒 7. 生抽 8. 老抽 9. 盐 10. 糖 1

1.鸡精 1
2. 食用油

二、制作流程

1.将五花肉切成块状，用开水焯水去血水后捞出备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香后加入焯水后的猪肉块煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精继续煸炒。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟，直到猪肉熟透。 6. 将煮熟的猪肉块盛出备用。 7. 热锅凉油，将鸡蛋打散后倒入锅中煎熟。 8. 将煎好的鸡蛋和猪肉块放在一起翻炒，让鸡蛋和猪肉块均匀地混合在一起。 9. 最后加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢吃猪肉的人。由于猪肉中含有较高的蛋白质，因此这道菜对于增强体力、提高免疫力都有一定的帮助。

四、禁忌

1.猪肉不能和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。
2. 猪肉不能和酸性食物一起食用，如醋、柠檬等。
3. 猪肉不能和清热类食物一起食用，如梨、西瓜等。
4. 猪肉不能和葱、姜、蒜等辛香料一起食用，以免刺激肠胃。 五、总结 这道菜是一道非常美味的红烧肉，猪肉肉质鲜嫩，鸡蛋口感丰富，搭配在一起非常美味。这道菜的做法简单易学，适合所有人群食用，但需要注意不能和碱性、酸性、清热类食物一起食用，以免对身体造成不良影响。