干红薯叶怎么弄好吃吗,干地瓜叶怎么吃

作者:星座屋 -
干红薯叶怎么弄好吃吗,干地瓜叶怎么吃

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本文目录

  1. 红薯干带叶的腌制10种做法
  2. 干地瓜叶怎么吃
  3. 红薯茎干怎么做好吃
  4. 干红薯叶面条怎么做好吃

红薯干带叶的腌制10种做法

材料:红薯杆200克、大蒜10克、干辣椒2个、花椒少许、植物油10克、盐1克、白糖0.5克、白醋2小勺、鸡精1克、锅、勺子、餐盘。

腌制方法:

1、准备材料

2、切小段儿。

3、锅内烧开水,滴入几滴植物油,放入红薯杆焯水30秒(放油可以保持红薯杆的翠绿)。

4、捞出充分过凉。

5、红薯杆控水,放盐。

6、放一点点白糖(放糖是为了中和醋的酸涩味)。

7、放入适量白醋鸡精拌匀,放入盘中。

8、大蒜拍一下切碎末,放在红薯杆上面。

9、炒锅放油、放入花椒辣椒段烧热。

10、浇在大蒜上,拌匀即可。

红薯干带叶的腌制10种做法

红薯叶茎咸菜的腌制方法:

1、

挑拣一些鲜嫩的红薯叶茎,洗净之后用开水焯烫,晾干加食盐去掉水分。

2、

将晾干的红薯茎叶切碎备用,放入食盐量依情况而定。

3、

炒锅中将油烧热,放入花椒和辣椒煸香后一并浇在切碎的红薯叶茎上。

4、

用筷子拌匀之后,装瓶腌制,半个月后即可食用。

干地瓜叶怎么吃

干地瓜叶包子的做法:


1.干地瓜叶过筛去尘土后,清水泡30分钟,再上蒸锅蒸30分钟,凉后略微剁几下;

2.面团加酵母、清水;

3.揉成团即可,然后盖湿布、盖子,在温暖处进行基础发酵;

4.猪肉馅提前化冻,如果用新鲜的肉馅更好;

5.锅中倒植物油,将切碎的洋葱末、姜末同时入锅;

6.火煸炒出香味儿,且洋葱末和姜末变黄变干,将肉馅入锅中继续煸炒;

7.待肉馅变色后,再继续煸炒一二分钟,将其中的水气煸炒出来;

8.将肉馅连同油脂一同倒入干地瓜叶盆中;

9.根据口味加点盐、蚝油,搅拌均匀即可;

10.面团是原来的2-2.5倍大时,手拍有嘭嘭声;

1
1.揭起面团,组织呈细长的拉丝,而且气孔均匀,发酵成功;

12.面团取出放在案板上,排气后揉圆,搓成细长条,再切成大小均等的小剂子,擀成中间略厚边缘稍薄的圆皮;

13.放适量的馅儿在皮儿中间,馅儿的多少看个人的手艺啦;

14.按照自己的手法包成包子;

15.包好的包子放在蒸锅中或者盖帘上进行二次发酵;

16.上锅后20分钟左右就可以关火,焖5分钟再揭盖。

红薯茎干怎么做好吃

红薯茎干可以晒干以后做干菜,和花姑一块儿炖猪蹄。在我们当地有一种吃法,把红薯茎干焯水后晒干,做成干菜爆发后可以炒肉吃,也可以加入花菇炖猪蹄吃。

干红薯叶面条怎么做好吃

么成面加水和面擀片用刀切成条就可以了

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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