粤菜猪手炆蚝豉做法详细介绍
【适合人群】
这道菜适合所有人群，特别是喜欢美食和对身体健康的人士。
【制作流程】

1. 将猪手洗净，切成块状，用开水焯水去血水，沥干备用。
2. 蚝豉洗净，切成小块，备用。
3. 热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，加入蚝豉煸炒。
4. 加入猪手块，加入适量生抽、老抽、料酒、冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直至猪手变得软糯入味。
6. 收汁，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
【禁忌】
猪手炆蚝豉是一道营养丰富的美食，但也有一些禁忌需要注意。

1. 猪手属于肉类，有些人体制较弱，容易过敏，应避免食用过多。
2. 蚝豉本身具有滋阴的作用，但过量食用也会导致消化不良，孕妇和小孩应避免食用。
【总结】
粤菜猪手炆蚝豉是一道美味营养的家常菜，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和微量元素，对身体有很好的保健作用。但需要注意的是，食用时应注意禁忌和适量，以确保健康。
【h2】猪手炆蚝豉的做法详细介绍
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【h2】制作流程
【h2】禁忌
【h2】总结
粤菜猪手炆蚝豉做法详细介绍
【h2】
1. 将猪手洗净，切成块状，用开水焯水去血水，沥干备用。
【h2】2. 蚝豉洗净，切成小块，备用。
【h2】3. 热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，加入蚝豉煸炒。
【h2】4. 加入猪手块，加入适量生抽、老抽、料酒、冰糖翻炒均匀。
【h2】5. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直至猪手变得软糯入味。
【h2】6. 收汁，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。