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3. 热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，加入蚝豉煸炒。4. 加入猪手块，加入适量生抽、老抽、料酒、冰糖翻炒均匀。5. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直至猪手变得软糯入味。6. 收汁，加入适量...