龙骨炖玉米怎么弄好吃呢 高压锅炖玉米龙骨汤炖多久
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本文目录
清炖龙骨汤怎么炖最好喝
材料
主料：猪龙骨400g、酒糟
（糯米酒）200g；
辅料：葱段适量、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、糖适量、醋适量、喼汁适量
1：猪龙骨先用水稍煮滚，烫去血水，除去脏东西。
2：锅中座油，倒入糖，熬出糖色，要不停的划动铲子，以免烧焦。
3：等糖全部融化，油变成咖啡色并冒小泡的时候，倒入葱、姜、蒜下锅煸炒。
4：倒入猪龙骨，煸炒几下，倒入酒糟，倒入酱油，倒入少许醋继续翻动几下。
5：倒入少许热水，至排骨头2/3处。
6：水再次煮开后，出锅装入砂锅中。
7：猪龙骨在砂锅中炖45分钟后即可享用。
高压锅炖玉米龙骨汤炖多久
15到30分钟。
1、一般玉米排骨汤用高压锅压15-30分钟左右。
2、玉米排骨汤的主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。高压锅通过液体在较高气压下提升沸点，对水施加压力，使水达到较高温度而不沸腾，加快炖煮食物的效率。因此玉米排骨汤用高压锅压15-30分钟左右即可。
3、玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸的含量高达60%以上。此外还含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、核黄素、维生素等营养物质。
4、排骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等成分。
5、用高压锅炖排骨汤的时间不宜太长，这样可保留较多的营养成分。
猪龙骨怎么炖又香又烂
1、准备食材:龙骨200克、玉米50克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙。
2、龙骨洗净，猪心洗净切片，玉米切成小段，姜切成片。小葱切成葱花。
3、首先锅中烧水，放入龙骨、料酒焯水2分钟、捞出备用。
4、然后在锅中倒入适量的清水，放入龙骨、猪心、玉米、姜片大火烧开。转中火焖煮25分钟。
5、接着在砂锅中加入盐，鸡精搅拌均匀调味。
6、最后盛入碗中，撒上葱花即可完成了，猪心玉米龙骨汤就做好了。
五花龙骨汤的做法
主料3
龙骨250g
五花肉300g
干鱿鱼2只
玉米适量
辅料
盐适量
调料
花椒，味精适
1、龙骨冷水入锅，焯水去腥去血沫
2、锅中放入清水，倒入龙骨，玉米，花椒，姜片，料酒，胡椒粉，盐，搅拌均匀
3、大火煮沸，转小火煮45分钟
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
