今天给各位分享做好的花卷怎么弄好吃的知识，其中也会对花卷怎么做吃起来会更有嚼劲进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 花卷怎么做吃起来会更有嚼劲
2. 花卷怎么蒸能和饭馆里的花卷一样好吃
3. 花卷怎么做最好吃
4. 花卷怎样做才好吃

花卷怎么做吃起来会更有嚼劲

麻酱、椒盐、奶香、葱油、生煎

从来不知道

原来花卷竟有这么多吃法

一杯豆浆一个花卷一碟咸菜

只需要这样简简单单的搭配

就感觉超满足啊

▼

葱油花卷

面团300克、细香葱2根、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙

1、小香葱择洗干净，切碎，拌入植物油和盐调味，我还加了一点花椒粉

2、发好的面团揉至光滑，擀成一张长略方型的大面皮，将提前拌好的葱油均匀铺撒在面皮上

3、从一侧卷起来，最后的边缘压在底部，用刀切成小段，可以切的尽量小一些

4、用筷子在中间压出花型，两头收口捏成花卷，捏好的花卷放置20分钟再次醒发

5、蒸水上汽后放入花卷，蒸15分钟左右，关火后焖3分钟再开盖

黑芝麻花卷

面粉250克、酵母粉2.5克、牛奶130克、芝麻3克、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙

原料：中筋面粉250克、牛奶130克、酵母粉2.5克、黑芝麻3克

抹料：植物油1汤匙、盐1/2茶匙

1、将所有原料混合均匀，发酵至二倍大，然后擀成长方形薄片，倒上植物油，然后将油抹均匀，撒上少许盐

2、顺短边卷起，卷好后收口捏紧

3、切成大小相等的段，将两个小段叠起

4、用筷子从中间一夹，然后将两端向下捏紧，排入放有蒸笼纸的蒸笼中，醒发大一圈后，再蒸20分钟，关火，2分钟后开盖即可

火腿花卷

面粉300克、火腿肠适量、水160毫升、酵母粉3克

1、将酵母放入温水中，拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解

2、将溶液倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌

3、将面粉搅匀成棉絮状

4、用手将其抓揉成团，再反复揉压

5、要一直揉压，直到面团表面光滑

6、将面团放入盆中，盖上盖子或湿纱布，于温暖处静置约2小时让其发酵

7、当面团发酵至2倍大时，说明已经发酵好了

8、将发酵好的面团取出放在撒有一层薄粉的案板上，充分地揉压出里面的空气

9、要将其再次揉成表面光滑的面团，再盖上湿纱布，静置松弛约10分钟，不松弛也无妨，只是松弛后好操作

10、松弛后的面团用刀切成两份，再分别揉搓成条

11、用刀切开成约25克重的剂子，剂子要用湿纱布盖起来，以防表面发干

12、将火腿肠除去包装，切成两段

13、将剂子揉搓成细长条，长度约为要卷入的火腿肠长度的三倍

14、将面条由一头开始沿火腿肠缠绕起来，制成生胚

15、将生胚用湿纱布盖起来再饧20分钟

16、饧好的生胚放入蒸锅中，盖严锅盖，大火隔水足汽蒸约12分钟后关火，再等约3分钟后开盖取出即可

南瓜双色花卷

面粉600克、南瓜泥200克、酵母(干)6克、水160克

1、把白面团原料和南瓜原料分别放厨师机里面和成面团

2、把和好的面团盖保鲜膜，放温暖处进行发酵。当两种面团发至两倍大，完成发酵

3、把两种面团放案板上擀成片，厚度随自己喜欢吧，两种面皮叠加在一起

4、卷起来。切成断儿

5、用一筷子如图示从中间压一道，依次做好

6、放入蒸锅中，进行二次发酵

7、室温20分钟后开火蒸15分钟关火，两三分钟后再取出即可

奶香小花卷

面粉400克、绵白糖10克、玉米油15克、酵母粉4克、牛奶240克

1、面包机内桶中，依次加入牛奶、玉米油、白糖、面粉和酵母粉

2、启动面包机和面20分钟

3、然后饧发40分钟

4、将饧发好的面团，直接擀成长方形薄面片

5、撒一层干面粉

6、卷成卷

7、切分成16小段

8、每一小段都拧成一个小花卷

9、入蒸锅，二发20分钟

10、然后大火烧开锅，转中火蒸12分钟，关火，焖3分钟，出锅

花卷怎么蒸能和饭馆里的花卷一样好吃

介绍一道葱油花卷的做法，做法简单而且非常好吃：

葱油花卷

食材：

中筋面粉、盐、白胡椒、酵母、葱花、花生油

制作步骤：

1、面粉中加砂糖和酵母，加少许食用油后，搓揉成光滑面团，盖上布松弛5分钟左右

2、将面团擀成方形的面饼，并在面饼表面撒少许油，并涂抹均匀，再在面饼上均匀撒上盐胡椒粉和葱花

3、面饼翻折1/3，在翻折的一面继续抹上油和葱花，将另外1/3翻折盖上

4、将面团切成2.5厘米宽的剂子，将两个剂子一叠，用筷子按压，再将剂子松弛5分钟左右

5、将剂子拉长，筷子放在中间对折，扭曲打结，团在一起，做成花卷胚

6、放入蒸锅醒20分钟左右，再大火蒸10分钟左右就完成了

花卷怎么做最好吃

有人会觉得好看的多层花卷看起来太复杂了，感觉难以驾驭，其实它做起来真的不难，做花卷出多层的方法有好多种，今天给出其中一种最简单的，只用一根筷子轻松做出多层好看葱香花卷。

葱香花卷

食材：中筋面粉500克水280克酵母1勺泡打粉1勺糖2勺盐1勺葱花食用油

▲烹饪步骤▲

将食材中所有材料除食用油和葱花之外一并倒入面包机中，启动揉面程序30分钟；

揉好面之后将面团置于案板上，擀成长方形面片，厚度约5-7MM；

在擀好的面皮上抹一层油，再将葱花铺上；

从两边向中间对折，折到中间段再抹一层油，再对折成一面，然后将它切成3CM左右宽的剂子；

取一个剂子，拿一根筷子从中间压下，

压好之一，用双手捏住两端，略拉长扭一扭后以食抽为轴心绕一圈；

提住两端，略拉长扭一扭

然后以食指为轴心绕一圈后将两端接口处捏紧。

将做好的花卷装到蒸笼，放到装有温水的锅中醒３０分钟左右；

开火，蒸２０分钟左右就能吃到松弛有弹力的葱香花卷了。

花卷怎样做才好吃

原料:面粉500克、温水230克(根据面粉具体增减)、、酵母5克、泡打粉8克、糖粉30克。

做法:

1、将面粉、泡打粉、糖粉放入面包机内，在将酵母用温水调开后倒入面包机内；

2、将面包机调到甜面包程序（剩下的就交给面包机吧，这东西的好处就是不用亲自揉面揉得手那么酸，呵呵，真是感谢发明它的人）完成整个揉面和发酵的过程；

3、将发酵好的面团取出用擀面丈排出空气后稍微揉一下，擀开成约0.2—0.3厘米厚的薄片，在上面抹上一层油然后均匀的撒上葱花、花椒、适量的盐；

4、将面胚卷起来卷成长条然后等份切开；

5、将两个并在一起在用一根筷子从中间压一下然后冷水上屉进行二次发酵大约10分钟，然后蒸20分钟左右即可；这样做出来的花卷既好看又好吃

关于做好的花卷怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。