滑子蘑做汤怎么弄好吃 滑子蘑怎么做汤
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本文目录
滑子蘑豆腐汤做法
主料：油菜心、北豆腐辅料：鸡腿菇、滑子菇调料：盐、鸡精、胡椒粉、米酱烹制方法：
1、将油菜摘洗干净切成段，鸡腿菇切成小丁和滑子菇洗净备用，豆腐切成薄片，放入油锅中炸成金黄色捞出切宽条备用；
2、锅中留余油，放入鸡腿菇和滑子菇大火翻炒片刻，倒入少量清水，加盐、鸡精、胡椒粉调味，烧开后放入米酱、油菜心、豆腐条微煮一会，至酱汁溶化烧沸即可出锅。特点：汤味鲜美，酱香浓郁
滑菇汤的家常做法
主料:
滑子菇半斤
辅料:
鸡蛋三个
?葱花适量
?姜丝适量
?蒜片适量
?鸡精适量
?盐适量
?淀粉适量
?油适量
?香油几滴
?香菜适量
?热水适量
?—烹饪步骤—
1·滑子菇用水清洗两遍，捞出沥干水备用
2·把鸡蛋打入碗里，加入少量盐，顺时针搅匀
3·切好葱姜蒜备用，将淀粉用水搅匀备用
4·起锅放油，热油放入葱姜蒜爆香，放入滑子菇中火炒一小会儿，倒入热水待开锅后放入盐和鸡精调味
5·围着锅的四周缓缓的倒入鸡蛋，一定要慢不要急，煮一至二分钟倒入淀粉水底,倒入淀粉水再次开锅后，半分钟后关火，倒上香油和香菜即可
滑子菇豆腐汤家常做法
用料豆腐1块滑子蘑100克菠菜100克胡萝卜30克葱5克香菜5克盐2匙味精0.2匙香油0.5勺
滑子蘑菠菜豆腐羹的做法步骤
步骤1
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滑子蘑和菠菜焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份、胡萝卜、豆腐备用
步骤2
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豆腐切成两厘米左右大小的块状
步骤3
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菠菜攥干水分切成小段
步骤4
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胡萝卜切成和豆腐大小相同的块状
步骤5
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锅中倒入适量清水和高汤烧开放入豆腐大火煮开
步骤6
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放入滑子蘑同样大火烧开
步骤7
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汤开后放入菠菜
步骤8
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放入盐和味精、香油调味均匀
步骤9
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最后放入葱花和香菜提鲜即可出锅享用
步骤10
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鲜美可口的滑子蘑菠菜豆腐羹装入容器中就大功告成了
步骤11
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搭配玉米饼和香肠一起吃棒极了
步骤12
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豆腐入口即化菠菜和滑子蘑口感细腻柔滑美美滴
步骤13
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早餐一定少不了鸡蛋、牛奶、水果和坚果的营养成分
步骤14
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早餐喝上一碗热气腾腾的营养羹汤好幸福
步骤15
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美好的一天从丰盛的早餐开始
滑子蘑怎么做汤
滑子蘑蛋花汤主料滑子蘑100g、鸡蛋2只辅料油适量、盐适量、鸡精适量、芹菜叶子适量步骤：
1.2只鸡蛋打入碗中，加芹菜叶子。2.鸡蛋打散。3.滑子蘑切薄片冷水下锅，加适量油。4.水开后倒入蛋液打散，煮开。5.最后加盐和鸡精调味即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。