这篇文章给大家聊聊关于酸木瓜汤怎么弄好吃视频，以及酸木瓜炖排骨汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 酸木瓜怎么做才好吃
2. 酸木瓜要怎么吃
3. 泡木瓜醋的正确方法
4. 酸木瓜炖排骨汤

酸木瓜怎么做才好吃

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2020年02月29日

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煲汤，酸木瓜土鸡汤，酸香开胃，酸木瓜适宜一般人食用，尤其肥胖营养缺乏消化不良缺乳等，但含木瓜碱，小毒，怀孕及过敏体质戒食

酸木瓜要怎么吃

酸木瓜可以直接食用的，和平时的木瓜一样吃就可以了，酸爽可口，味道很好的。可以用木瓜制作酸木瓜的，这样也很好吃。当然了酸木瓜也是可以加牛奶，加酸奶吃的。酸木瓜的吃法也是挺多的，还可以做菜。

泡木瓜醋的正确方法

食材：木瓜适量、红糖适量、白酒适量。

方法是：

1.把木瓜切成片，晾干。

2.将晾干的木瓜片放入罐子里，同时将红糖和白酒放进去。

3.加入温水，然后腌制3天，酸酸的木瓜醋就可以食用了。

酸木瓜炖排骨汤

主料：猪排骨1.5公斤

辅料：精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。

清炖排骨的特色：汤汁乳白，排骨酥烂，清淡入味。

清炖排骨的详细做法：

1.将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净。

(最好还是先煮一下，开水烫不管用。)

2.将排骨放入锅内，加入清水3公斤，开后，放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒，转微火炖约1.5小时，调入味精即成。

提示：排骨要洗净，用微火炖，不能放酱油，

(这一点要记住，否则，这汤没法喝了。)保持汤汁清洁。

1、先烧开水，排骨下去过一下

(肉都很脏，煮时会起脏沫，要想干净，一定要用热水洗)，然后用清水把冲洗干净;

2、把洗干净的排骨放到容器里，加水和姜片和葱团

(不喜欢吃油腻的可以不放油，最好不要放油，)，大火烧开，转中火，中火烧十几分钟转小火炖，在炖的过程中要看看容器里的汤多不多，少了可以添加点水。

(这一点不好，最好是不要加水。原因看后面。)

3、等汤白了，自己可以先尝尝，炖到烂为止，把姜和葱团捞出来扔掉，然后加入一点盐和鸡精和葱花，大火烧开即可!

(这个说法不大好，这个没有炖的味道了。)

如果你有电饭锅，用电饭锅最好，因为它的火候可以让你把骨头汤炖的很白。

首先，一定要记得把排骨焯一下，就是把排骨放在水里先煮一会，水开了大约5、6分钟把排骨捞出来，把脏水倒掉，把排骨洗干净，这样做是因为排骨里面有血等等脏的杂质，要用热水把它焯掉以保证后面汤的白皙。

其次，洗干净之后继续往锅里放水，多放点，因为煲汤最重要的是不要添水，

(这一点算是把握了精髓)。最好能一锅煮下来。

把排骨放进去，再放一些葱和姜，去腥臊味，用电饭锅慢慢炖吧，大概一两个小时后放点盐你就可以喝到鲜美的汤了

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！