麻糍汤汁怎么弄好吃视频(冬至为什么有吃饺子的习俗呢)
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你们小时候在农村吃过最好吃的东西有哪些
小时候回暑假回姥姥家,跟大人去麦田里,麦子绿油油的,邻居阿姨总会给我烤麦子吃,烤完用手搓掉麦粒皮,一把放进嘴里,简直不要太好吃!吃完还想吃却不好意思张嘴要。这个烤麦子便是我每个夏天的期待。有时候和弟弟去田里给姥爷送饭,还会吃到姥爷给我们刨的某个植物的根,甜甜的很好吃。我们叫它甜甜。
我还喜欢吃农村土灶做的粥啊,炒的菜呀,炖的鸡呀,感觉土灶做的东西比电磁炉煤气炉香很多倍!
每当春天荠菜从田里冒出来的时候,妈妈总喜欢去挖来吃,小时候不喜欢吃,长大后却开始喜欢它的青草的纯净味道。随妈妈、阿姨们去田里挖荠菜,我跟小伙伴们在一旁放风筝的日子一去不回了。
蚂蜂菜,学名马齿苋,用来拌凉菜很爽口,而我喜欢吃妈妈将它晒干蒸的包子,配上肉丁,咬一口回味无穷。在外地上学,吃不习惯外面的饭菜,总是想念妈妈做的饭,而此时此刻,想吃妈妈蒸的蚂蜂菜包子,好想回家,好想妈妈。
冬至为什么有吃饺子的习俗呢
“冬至如大年”,这是一个深陷隆冬的节令,在这天能吃上一碗热腾腾、香喷喷的饺子,无疑是治愈寒冬的一剂良方。
我国民间自古就有冬至吃饺子的传统。古人认为,冬至后白昼渐长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。而饺子,就是必不可少的食物。
相传饺子原名“娇耳”,是“医圣”张仲景发明的。一年冬天,从冬至那天起,他叫弟子搭起医棚,舍药救伤,每人两只“娇耳”和一碗汤。后来,慢慢演变成了我们现在吃的“饺子”。冬至这天吃饺子就源于这个故事。
作为中华传统美食的代表,饺子的营养源于它的馅料。传统的白菜猪肉馅、大葱猪肉馅,还是芹菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、茴香猪肉馅……不论何种馅料,都融合了蔬菜或肉的营养,只要来一碗饺子,各种人体所需的蛋白质、维生素、膳食纤维等,统统都能帮你补充进身体,而且好消化,老少咸宜。
今天就是冬至日,你吃饺子了吗?来一碗吧,不然会冻掉耳朵的。
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