大家好，今天小编来为大家解答菠菜烧汤怎么弄好吃这个问题，烧菠菜汤的做法窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 烫菠菜汤的正确做法
2. 菠菜拌汤做法
3. 菠菜可以煮汤吗
4. 烧菠菜汤的做法窍门

烫菠菜汤的正确做法

步骤1

鸡蛋把蛋壳洗干净后，磕进碗里；调入食盐；蛋液打散备用

步骤2

菠菜去掉老叶，用淡盐水浸泡片刻，洗净备用

步骤3

锅置火上，烧热后，倒是适量油烧热；将蛋液倒进锅里，炒成蛋块

步骤4

加入清水烧开

步骤5

放入菠菜略煮

步骤6

调入食盐

步骤7

关火起锅

菠菜拌汤做法

材料：菠菜500克，瘦肉20克

做法：

1：菠菜洗干净

2：瘦肉切片，放盐，生粉，花生油拌味

3：锅里水放油，盐后烧开，放菠菜煮8分钟，再放肉片，重新煮开到肉烫熟

4：捞起菠菜肉片汤盛碟子里。

菠菜含丰富的铁质，瘦肉富含蛋白质，此汤营养丰富，是家庭常菜的最佳之选。

菠菜可以煮汤吗

菠菜汤是用菠菜制作的一道汤系菜肴，制作工艺简单，可充分吸收菠菜的营养，清淡可口，有助于补铁、促血、补脑。

菠菜汤的做法：

主料：菠菜500克。调料：猪油25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克。

制作步骤

1、菠菜洗净，切成1、7厘米的小段，用水焯捞出，放入凉水冲凉控干；

2、汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。

烧菠菜汤的做法窍门

1、将菠菜去掉根和烂叶子，用清水洗净，将鸡蛋打入碗中。

2、将洗净的菠菜切成一寸长的段，将葱切成薄片。

3、锅中放油，烧热后，先将葱放入锅中，炝香。

4、将菠菜倒入锅中，用铲子将菠菜翻炒均匀。

5、一人喝一碗，根据吃饭的人数，倒入适量的清水。

6、在锅中加入适量的盐，不要太咸，清淡些更好喝。

7、再往锅中加入少许鸡汁，增加汤的鲜味。

8、等锅中的水煮开后，将鸡蛋打成鸡蛋液，边倒进锅中，边用筷子搅拌成丝状。

9、等鸡蛋和菠菜煮熟，入味，倒入少许香油，就可以出锅了，不但颜色好看，味道也特别好。

关于菠菜烧汤怎么弄好吃，烧菠菜汤的做法窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。