湖南湘菜蚂蚁上树做法

配方:
- 蚂蚁适量
- 青蒜适量
- 干豆腐适量
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 鸡精适量
做法流程:

1. 蚂蚁用温水泡软,去掉蚂蚁头和触角,清洗干净备用。
2. 干豆腐切成小块备用。
3. 青蒜切段备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 干辣椒切段备用。
6. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
7. 加入干辣椒煸炒出香味。
8. 放入干豆腐翻炒均匀。
9. 加入蚂蚁和盐,翻炒均匀。
10. 加入生抽,糖,鸡精,翻炒均匀。
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1. 加入青蒜,翻炒均匀。
12. 装盘即可。
适用人群:
- 适合成年人、儿童和老年人食用。
注意事项:

1. 蚂蚁不要吃太多,以免引起过敏。
2. 干豆腐不易入味,可以适量添加盐、糖、鸡精等调味料。
3. 干辣椒可以根据个人口味适量添加或减少。
4. 青蒜可根据个人喜好选择是否添加。