【豆沙年糕的做法】

1. 准备好所需材料,包括年糕、红豆沙、糯米粉、白糖等。
2. 将红豆沙和糯米粉混合在一起,加入适量的白糖,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的豆沙糯米粉做成年糕状,放入开水中煮熟,捞出后沥干水分。
4. 在平底锅中加入适量的油,烧热后加入煮熟的年糕,煎至两面金黄。
5. 将煎好的年糕切成小块,放入碗中。
6. 在碗中加入适量的豆沙糯米粉,再加入适量的白糖,搅拌均匀。
7. 将搅拌好的豆沙糯米粉倒入碗中的年糕上,即可享用。
【温馨提示】

1. 煮年糕时,加入适量的糯米粉可以使年糕更加柔软。
2. 煎年糕时,两面煎至金黄即可,不要过度煮烂。
3. 加入适量的白糖可以使豆沙年糕更加美味。
豆沙年糕是一道非常受欢迎的传统小吃,口感柔软,甜而不腻。如果想要制作出更加美味的豆沙年糕,不妨尝试一下我的做法,也可以根据个人口味进行调整。