巧克力花卷家常的做法视频

【步骤一】准备好食材
我们需要准备面粉、可可粉、糖、牛奶和黄油。先将黄油融化,加入糖和面粉,搅拌均匀。然后慢慢倒入牛奶,同时不停地搅拌,直到面团光滑。将面团放在台面上,揉搓10分钟左右,直到面团有弹性。
【步骤二】揉面做花卷
将揉好的面团分成大小相等的剂子,用擀面杖擀成薄片。在薄片上放上一块巧克力酱,然后将薄片卷起来,将卷好的花卷压扁。
【步骤三】做好花卷
将花卷放在一个蒸锅里,用大火蒸15分钟。取出花卷,放到盘子里,用刀子将花卷切成两半。
【步骤四】制作巧克力馅料
将巧克力酱分成大小相等的小球,用吸管吸入巧克力酱,然后塞到花卷中间。
【步骤五】装盘食用
将做好的花卷和巧克力馅料放在盘子里,即可食用。