【南瓜饼的做法】
一、所需材料
- 南瓜 1个
- 糯米粉 适量
- 白糖 适量
- 植物油 适量
二、制作步骤

1. 南瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,放入蒸锅中蒸熟。
2. 蒸熟的南瓜捣成泥状,加入糯米粉,适量的白糖,开始用手和面,搓成一个个小球状。
3. 在南瓜球表面刷上一层植物油,放入烤箱中,以180度烤15-20分钟即可。
4. 取出烤好的南瓜球,倒入南瓜泥中,继续搓成南瓜饼状,放入平底锅中煎熟即可。
三、适合人群

1. 适合消化不良、肠胃不适的人群。南瓜饼含有一定量的纤维素,可以促进肠道蠕动,缓解便秘。
2. 适合糖尿病患者。南瓜饼含糖较低,可以作为糖尿病患者的日常点心。
3. 适合孕妇和儿童。南瓜饼富含维生素和矿物质,营养丰富,适合孕妇和儿童食用。
四、禁忌

1. 南瓜饼不适合老人和小孩食用,因为南瓜饼含糖较高,容易引起血糖波动。
2. 南瓜饼不适合患有肠虫症的人食用。南瓜饼中含有大量的糯米粉,容易吸引肠道中的寄生虫,导致肠虫症的发生。
3. 南瓜饼不适合在月经期间食用。因为南瓜饼中含有糯米粉,容易引起子宫收缩,导致月经不调。