油馍头怎么弄好吃视频(油条的配方是什么)
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于油馍头怎么弄好吃视频和油条的配方是什么的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享油馍头怎么弄好吃视频以及油条的配方是什么的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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猪腰子要怎么做才好吃
说到这猪腰,我是觉得属于比较另类的食材,因为骚气确实比较重,虽然偶尔在外面吃爆炒腰花的时候,还是挺香的,不过自己做的机会还是不多。
中国常有吃啥补啥的俗语,不过这多半是在人身体健康的时候,能起到辅助保健和滋补的功效,不会有治疗的作用,否则大家也不用去医院看病了。
相比于年轻人,猪腰倒是比较适合老年人食用,对老年人肾虚耳聋、耳鸣者有不错的辅助治疗效果。
不论猪腰是爆炒还是凉拌,如何去除骚气才是关键,图中的猪腰并不是买适合的鲜红色,这是因为我已经放在清水中浸泡了一会儿,怎样把猪腰的骚气变香气,花儿这里和大家分享:
猪腰的骚气源自哪里呢?把腰子对半切开,中间白色的部分,也是骚味的来源,用利刀一定去除干净,这一步可以在市场购买猪腰时候让商家给处理。去掉白色部分后,浓重的味道会减少很多。
接下来切薄片,加入盐、姜丝和料酒,腌制1小时左右。料酒放的要多些,用手抓匀,这一步也很重要,可以彻底的去除猪腰的味道,不过腌制好准备加工的时候,记得用筛网过滤一下,把腌制的汤汁过滤掉。这样就能很好的去除味道,之后再加工就可以了。
【凉拌猪腰】
猪腰2个
香葱、香菜各2根
蒜4瓣
花生米适量
小米椒3个
花椒油一勺、糖、盐、香醋、白胡椒粉
做法:
1、猪腰切薄片,腌制好后,沸水把猪腰烫熟,滤水备用。
2、由于猪腰是重口味的食材,所以我们可以用气味香浓的蔬菜来搭配,杀菌的大蒜和开胃益气的香菜,是很好的搭配。3、焯好的猪腰,放入切好的调味香料。4、最后再撒上一把浓香的花生米,拌好后极为鲜美。
你遇到过最搞笑的炫富是怎么炫的
我给大家讲一个小孩子的炫富吧。我同学,天天在我们面前炫富,每次都说她家多有钱,多有钱。
那是小学一年级的时候,我同桌是个女孩子,天天上课没有别的事,就是睡觉。而且每次睡觉还横‘床’桌。把我挤得的就剩一点点。
有一天,她奇迹般的没有睡觉,就给我们(我和我们后桌)讲她家里的事情。她告诉我们她家有印钞机,什么都可以印成钱。把馒头切成片,放进印钞机里面,一会儿就出来一张一百的。
当时才上一年级,啥都不懂,竟然相信了她的话,从此走向了走狗生活。
每次她睡觉时,都会告诉我们,让我们帮她看着老师,看一次给一百块钱。那个时候是90年代,一百块钱已经很多了。对于那时候的我们也不懂一百块到底有多少,只知道100块钱很大。
慢慢地,她每次睡觉,我们都争先恐后的帮她看着老师。
有时候还会让我们帮她干活,每次干活她都许诺我们给一万。每次听到钱,我们都很积极。天天帮她干活。
后来她转学了,我和后桌大哭了一场,不是因为舍不得她,而是几个月下来,她欠了我们几个亿。每次想到几个亿不见了,我和后桌都欲哭无泪。那可是几个亿啊。
油条的配方是什么
你好我是药都小万,很高兴回答你这个问题,因为我姥爷就是卖油条早餐的,下面是油条的做法,如果喜欢我的推荐请大家点下关注谢谢!
油条做法:
食材用料:面粉500克、(以前都是用明矾,因为对人体有害所以千万不能用)无铝油条膨松剂10克、泡打粉8克、鸡蛋一个、盐8克、白糖5克、食用油一桶、温水260克(冬夏不一样,冬天多10克水)。
1、和面:先和面把面粉、膨松剂、泡打粉、盐、白糖放到和面盆里搅拌均匀,然后把鸡蛋打到面粉里面,用筷子或者辛勤的手搅拌均匀,然后最重要的步骤加水,加水先加三分之一然后搅拌依次加入(为了更好的让面粉均匀吸水),把面团揉到三光既面光、盆光、手光。
2、揉面:把面团取出放到案板上面,第一次揉面用力揉5分钟直到表面光滑,然后用盆盖着醒面20分钟;第二次揉面把面团里面加入10克的油,边揉边加油,揉10分钟把表面揉光滑,表面刷油盖着醒面4个小时以上,如果家庭做可以晚上和面第二天早上做(这是油条最重要的步骤)。
3、炸油条:把醒好的面团取出放到案板上,注意不要打揉面团,用手轻轻整理成长条状,轻轻用手按压一下成薄点的长条,用刀从一头横切成3厘米的条状,用两个条状摞在一起,用筷子从中间轻轻按压一下,捏着两头放到事先准备好的油锅里面就行了,油锅要事先加热到六成热180度,油条下到里面然后用筷子夹着在油锅里翻滚几下(为了让油条更蓬松均匀受热),等到炸到金黄色就可以出锅了。
这样美味的早餐油条就好了,配上豆浆或者胡辣汤就更美味了。
我是药都小万喜欢我的做法请大家关注一下谢谢!
在家里怎么才能做出好吃的胡辣汤
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胡辣汤,河南、陕西一带的传统美食。起源于河南周口西华县及漯河舞阳县,以西华县逍遥镇胡辣汤最为有名。麻辣鲜香的口感在早晨唤醒了人们的味蕾,一碗胡辣汤让人一整天的都精神抖擞。
胡辣汤的制作①黑木耳、黄花菜用清水泡发,红薯粉条用清水泡软,酱牛肉切粒,豆皮切丝;
②面粉加入适量盐、适量水,揉和成面团,用保鲜膜盖起来,醒15分钟,醒好后,取出揉至面团表皮光滑,倒入清水,用双手反反复复的揉搓面团,直至洗出面筋和粉浆;
③锅中注入羊骨高汤煮沸,把面筋撕成一小块一小块的放入锅中,加入黑木耳、黄花菜、牛肉粒、豆皮丝、红薯粉条,搅拌均匀,煮沸,缓缓倒入粉浆,用勺子不停的顺时间搅动,至浓稠度适可,加入老抽、盐、十三香、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀,即可。吃的时候,自行添加醋和香油,风味更佳。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的油馍头怎么弄好吃视频和油条的配方是什么问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!