大家好，关于辣椒油弄皮蛋怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于川味海椒皮蛋的正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 松花蛋里面的辣椒是怎么弄的
2. 青椒皮蛋的做法四川王刚
3. 川味海椒皮蛋的正宗做法
4. 辣椒炒松花皮蛋家常做法

松花蛋里面的辣椒是怎么弄的

松花蛋里面的辣椒是通过将辣椒粉或辣椒油混合到蛋液中，然后再进行腌制而得到的。这样可以给松花蛋增添一些辣味。

青椒皮蛋的做法四川王刚

工具/原料

皮蛋(5个)

青椒(7个)

姜蒜适量

白芝麻适量

小米椒适量

香油适量

红油适量

方法/步骤

1:皮蛋剥壳切成4等份。

2:青椒煎出虎皮。

3:不烫手后撕成细条放到皮蛋上。

4:适量蒜泥。

5:加入小米椒。

6:生抽。

7:盐

8:花椒粉。

9:陈醋。

10:香油。

11:鸡精。

12:红油。

13:搅拌均匀后淋入皮蛋碗。

14:最后撒上熟芝麻即可。

川味海椒皮蛋的正宗做法

食材：

皮蛋2个，青椒适量，盐适量，酱油1勺，醋大约1/4勺，蒜两小瓣

步骤：

1.皮蛋带壳放清水煮五分钟，青椒切块，蒜切蒜末，1勺酱油与1/4勺醋调成酱汁备用

2.锅内加油，放入切成块的皮蛋，中小火煎至部分皮蛋表面有油炸出来的那种微黄的感觉

3.将皮蛋放至一边，爆香蒜

4.将蒜和皮蛋炒到一起，放至一旁，稍微加点油翻炒几下青椒

5.倒入酱汁，火稍微调大，翻炒均匀，加适量鸡精或味精就可以出锅了

辣椒炒松花皮蛋家常做法

原料：松花蛋适量、辣椒适量、花生油适量、洋葱适量、蒜片适量、姜适量、生抽适量、盐适量。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、洗净，松花蛋去皮。

第3步、全部切好。

第4步、洋葱、蒜片、姜切好备用。

第5步、锅内放花生油烧热，倒入松花蛋炒一会。

第6步、松花蛋外皮炒出虎皮，放入洋葱、蒜片、姜炒出香味。

第7步、倒入辣椒。

第8步、辣椒炒制断生。

第9步、放生抽。

第10步、盐。

第11步、炒匀即可。

第12步、装盘。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的辣椒油弄皮蛋怎么弄好吃和川味海椒皮蛋的正宗做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！